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Startseite » Vegetarisches Rezepte » Rezept » L%F6wenzahnsalat

Löwenzahnsalat

Den Löwenzahn am Besten kaufen oder aber nur in wirklich "sauberer" Umgebung ernten. Gut für Leber und Galle!

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Rezeptinfos

Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Vorspeise, Beilage, Salat

Arbeitszeit: 15 min.

Gesamtzeit: 15 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 6 g

Eiweiß: 5 g

Fett: 12 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Olivenöl
	Essig
	Senf
	Salz
	Zucker
	Knoblauchzehen, in Scheiben
	Tomate, gewürfelt
	Zwiebel, gehackt
	Löwenzahnblätter
	Champignons, in Scheiben

Zubereitung

Löwenzahnsalat

2 EL Olivenöl, Essig, Senf, Salz, evlt. etwas Zucker gut miteinander verrühren.
Tomate, Zwiebel, Löwenzahnblätter und Champignons vermengen.
Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin knuprig braten.
Das Dressing über den Löwenzahnsalat geben, die Knoblauchscheiben zum Schluss darüber streuen.

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