Bunter Salat mit Räucherlachs

Gesunder und schmackhafter Salat.

speichern

kommentieren
drucken

drucken

empfehlen

bewerten

Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Arbeitszeit: 15 min.

Gesamtzeit: 45 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 11 g

Eiweiß: 17 g

Fett: 17 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Erbsen, tiefgefroren
	Salz
	Zucker
	Kopfsalat
	Lachs (Salm)
	Tomaten
	Gurke
	Hühnereier
	Zitrone
	Olivenöl
	Essig
	Pfeffer
	Dill

Bunter Salat mit Räucherlachs

Erbsen in kochendes Wasser geben, mit Salz und Zucker würzen und 6 min kochen lassen. Danach im Salzwasser abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Salat waschen. Die Salatblätter auf 4 Teller verteilen. Den Lachs auf die Mitte der Teller legen.
Tomaten, Gurke und Eier um den Lachs herum anrichten.
Die Erbsen abtropfen lassen und mit der die Zitrone und auf die Teller verteilen.
Das Dressing aus dem Olivenöl, dem Essig, Salz und Pfeffer anrühren. Das Ganze über die Teller verteilen.
Den Bunten Salat mit Räucherlachs 30 min im Kühlschrank durchziehen lassen, danach mit dem Dill bestreuen.

Hühnereiallergie

Dieser Salat schmeckt auch ohne Hühnereier sehr lecker. Sie können getrost weggelassen werden.

Rezeptkommentar(e) zum Rezept Bunter Salat mit Räucherlachs

Beitrag vom 09.12.2006, 18:18 1085 Aufruf(e)
Beitrag von Frosch Mitglied seit: 09.12.2006 Beiträge gesamt: 12	Hallo ! Hört sich ganz nett an, aber vegetarisch ist das aufgrund des Lachses eher nicht.

Beitrag vom 15.12.2006, 06:32 1039 Aufruf(e)
Beitrag von Michl3d Mitglied seit: 30.05.2005 Beiträge gesamt: 12	Guten Morgen, vielen Dank für den Hinweis. Da ist uns ein Fehler unterlaufen... =( Wird umgehend korrigiert. Michael