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Ketchup

Ketchup gehört in den Kühlschrank wie Senf und Butter; zu jeder Malzeit, ob zum Abschmecken der Soßen etc. oder zu Pommes bzw. Vesper
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Rezeptinfos
Allgemein Nährwerte Rezepttyp Fruktoseintoleranz

Beilage, Dip

Arbeitszeit: 15 min.

Gesamtzeit: 90 min.

Kohlenhydrate: 56 g

Eiweiß: 10 g

Fett: 0 g

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Zutaten

Hinweis:

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Für mehr Informationen bitte registrierenTomaten, geviertelt
Für mehr Informationen bitte registrierenWasser
Für mehr Informationen bitte registrierenEssigessenz
Für mehr Informationen bitte registrierenZucker
Für mehr Informationen bitte registrierenPfeffer
Für mehr Informationen bitte registrierenSalz

 Zubereitung
Ketchup
  1. Tomaten mit den anderen Zutaten in einen Topf geben.
  2. Das Ganze aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und ca. 60 min weiterköcheln lassen. Öfters umrühren.
  3. Nach einer Stunde die Tomaten durch ein Sieb passieren und den Ketchup nochmals ca. 15 min köcheln lassen,
  4. Den Ketchup abschmecken und in sehr gut gespülte Gläser geben.
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