Kartoffelsuppe

Klassiker Suppe für die kalte Jahreszeit

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Hauptspeise, Suppe

Arbeitszeit: 15 min.

Gesamtzeit: 30 min.

2 Personen

Kohlenhydrate: 43 g

Eiweiß: 15 g

Fett: 16 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

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Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar - Die Mitgliedschaft ist kostenlos
	Wasser
	mehlig kochende Kartoffeln, geschält und zerkleinert
	Stange Porree (Lauch), in Ringe
	Karotten, zerkleinert
	Knollensellerie, zerkleinert
	Debreziner, in Scheiben
	Salz
	Muskat
	Schnittlauch, gehackt

Kartoffelsuppe

In einem Topf das Wasser erhitzen
Die Kartoffeln, Sellerie, Porree, Karotten, Debreziner und Salz zugeben und die Zutaten kochen ca. 20 Minuten lassen.
Die Suppe ist fertig, sobald die Kartoffeln weich sind.
Mit Salz nochmals abschmecken
Die Suppe in Suppenteller geben, mit Muskat und Schnittlauch verfeinern.
Tipp:Statt der Debeziner kann man auch geräucherten Schinken verwenden.
Sellerie-Allergie?Kochen Sie stattdessen einfach 2 große Tomaten in der Suppe mit. Der Geschmack ist ebenfalls hervorragend.

Zöliakie

Achten Sie beim Kauf von Debreziner oder geräuchertem Schinken auf eine glutenfreie Variante

Laktoseintoleranz

Achten Sie beim Kauf von Debreziner oder geräuchertem Schinken auf eine laktosefreie Variante

Milcheiweissallergie

Achten Sie beim Kauf von Debreziner oder geräuchertem Schinken auf eine milcheiweissfreie Variante

Folgende Lebensmittel aus dem Rezept können Sie in unserem Shop sofort kaufen

Rezeptkommentar(e) zum Rezept Kartoffelsuppe

Beitrag vom 05.01.2008, 10:14 28 Aufruf(e)
Beitrag von siena Mitglied seit: 01.02.2006 Beiträge gesamt: 0	Bei dieser Kartoffelsuppe steht als Zutat: "Debreziner". Sowas gibt es bei unserem Metzger gar nicht. Was ist das denn? Sind Debreziner glutenfrei? Wir haben bisher die Wurst einfach weggelassen oder Wiener Würtschen verwendet.

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siena sarotti Appelschnaps pedyl82 urmel Heidi15362 snack1989 lucas sweetbaby

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