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Startseite » Obst Rezepte » Gemuese » Juli » Obst & Gemüse » Juli » Johannisbeeren » Zubereitung

Zubereitung und Verwendung von Johannisbeeren

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Johannisbeeren

Johannisbeeren

Zubereitung von Johannisbeeren
Die Beeren sollten erst ganz kurz vor der Zubereitung von den Stielen entfernt werden.
Das Abstreifen der Beeren funktioniert sehr gut mit Hilfe einer Gabel.

Verwendung von Johannisbeeren:
Rote und weiße Johannisbeeren eignen sich für die Herstellung von:

Gelee

Süßspeisen

Rumtopf

Konfitüre

Cumberland Sauce

Joghurt

Eis

Wildsauce

Grütze

oder einfach roh

Schwarze Johannisbeeren schmecken als

Saft

Nektar

Johannisbeergeist

Cassis-Likör

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