Allergico.net trifft Grüne Woche 2008

Allergico.net war auf der diesjährigen „Grünen Woche“ in Berlin und hat sich für Sie umgesehen. Die „Grüne Woche“ ist Europas größte Verbrauchermesse rund um Essen & Trinken. Auf der Messe finden sich selbstverständlich auch Hersteller von Lebensmittel für Menschen mit Weizenallergie, Zöliakie, Laktoseintoleranz & Co.
Allergico.net stellt Ihnen nachfolgend an vier Hersteller die breite Palette an Lebensmittel vor, die heutzutage bedenkenlos von Lebensmittelallergikern verzehrt werden können.

Moilas GmbH aus Finnland (Halle 8.2 / Stand: 120)

Moilas GmbH ist auf dieser Messe mit sehr interessanten glutenfreie Produkte vertreten. Neben den Produkten wie Muffins und Brote wartet Moilas ab sofort auch mit tiefgefrorenen Pizzen mit den Geschmacksrichtungen „Tropicana“ (ähnlich Pizza Hawaii), „Bolognese“ und einer besonderen Variante „Pizza mit Lachs“ auf. Aktuell können die Pizzen noch nicht auf dem deutschen Markt geordert werden, es werden aktiv Vertriebspartner gesucht. Allergico.net hatte die Möglichkeit, die Pizza Tropicana zu probieren, die auf einer Reismehlbasis hergestellt wird und es darf mit Verlaub festgestellt werden, dass die Pizza kaum einen geschmacklichen Unterschied zu normalen Pizzen auf Weizenmehlbasis hat. Zöliakiebetroffene und Weizenmehlallergiker dürfen also bald einen Grund mehr zur Freude haben. Für Messebesucher lohnt es sich, am Moilas-Stand ein Blick vorbeizuwerfen und eines der vielen Produkte zu probieren - die Pizzen werden auf der Messe sogar frisch aufgebacken.
Besonders zu erwähnen ist, dass Moilas GmbH sehr stark versucht auf Kundenwünsche einzugehen und mit den Kunden zusammen Ihre Produke entwickelt.
Um eine Kontamination mit Gluten zu vermeiden werden die glutenfreien Produkten in einer anderen Halle produziert.
Weitere Informationen unter: www.moilas.com

Riedenburger Bier (Halle: 6.2 a / Stand: 109)

Riedenburger Bier stellt neben den ausgefallenen glutenhaltigen Bieren, wie Emmerbier oder Einkornbier auch eine glutenfreie Variante auf der Basis von Hirse her.
Das glutenfreie Bier überrascht durch seinen herben Geschmack und ist kaum von „normalen“ Bieren zu unterscheiden. Der Preis für das 0,33l Bier beträgt auf der Messe € 2,50 und hat damit den selben Preis wie andere Biere mit der gleichen Menge auch.
Weitere Informationen unter: www.riedenburger.de

LEHA (Halle: 23 / Stand: 35)

LEHA stellt laktosefreie „Milchersatzprodukte“ unter Verwendung von Palmöl her. Dadurch schmecken die Produkte, im Vergleich zu vielen „Milchersatzprodukten“ nicht nach Soja.
Im Sortiment findet man: Kaffeeweißer, „Sahne“ (zum Aufschlagen oder Kochen), „Sprühsahne“ und Pudding (Vanille- oder Schoko).
Zu beachten: Die Produkte von LEHA sind nicht alle milcheiweißfrei.
Weitere Informationen unter: www.schlagfix.de

Tschechischer Versandhandel (Bäckerei) für glutenfreie Backwaren

Eine eher zufällige Entdeckung; Die Bäckerei Jizerské Pekárny spol.sro., die glutenfreie Backmischungen, Brote, Brötchen, Kuchen, Waffeln, Plätzchen und Brezen nach Deutschland versendet.
Weitere Informationen unter: www.jipek.cz/de/

Allergico.net trifft Grüne Woche 2008

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