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Rezepte mit Basilikum (frisch)

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    • Basilikum (frisch)

    Die Basilikumpflanze gehört zur Familie der Lippenblütler.
    Basilikum wird in Deutschland immer beliebter und ist in getrockneter, gefrorener oder frischer Form erhältich. Oft lohnt es sich sogar eine Basilikumpflanze während des Sommers auf den Balkon zu stellen, so hat man das vielseitig einsetzbare Kraut immer zur Hand.
    Besonders gut passt Basilikum zu Tomaten wie es der berühmten Tomaten-Mozzarella Salat zeigt ebenso ist es im Pesto unersetzbar.

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