hilfe!

hilfe!
Beitrag von Mirabella Mitglied seit: 12.11.2008 Mirabella hat folgende Unverträglichkeiten: Milcheiweissallergie Gesammelte Punkte: 27	habe kürzlich erfahren an einer milcheiweissallergie zu leiden! bin gerade völlig überfordet und einfach nur ratlos. könnte nur heulen, denn ich hatte immer sehr grosse freude am essen. was mir gerade am wichtigsten ist - welche produkte kann ich bedenkenlos wo kaufen? (aldi, penny) bitte helft mir!
Beitrag vom 12.11.2008, 14:26, insgesamt 771x gelesen

Re: hilfe!

Beitrag von
moni1989IN

Mitglied seit: 03.10.2008
moni1989IN hat folgende Unverträglichkeiten:
Zöliakie / Sprue, Laktoseintoleranz, Milcheiweissallergie, Hühnereiallergie, Fruktoseintoleranz, Sojaallergie, Erdnussallergie, Sellerieallergie
Gesammelte Punkte: 202

Hi,
also vom Aldi z.b. kannst du Sojamilch und Sojaprodukte Verwenden, wenn du Soja verträgst.
Ansonsten musst du halt immer brav die Zutatenlisten lesen.
Am meisten Soja produkte findest du entweder im Bioladen/Reformhaus oder z.b. beim Reve oder denn Größeren Supermärkten.
vlg,moni
PS:ich hoffe, ich konnte dir etwas helfen.
PS2: Wenn du noch mehr Fragen hast, dann frag mich ruhig hatte bis vor kurzem noch selbst ne Milcheiweißallergie.

No school,no stress

Beitrag vom 12.11.2008, 15:06, insgesamt 764x gelesen

Re: hilfe!

Beitrag von
Mirabella

Mitglied seit: 12.11.2008
Mirabella hat folgende Unverträglichkeiten:
Milcheiweissallergie
Gesammelte Punkte: 27

sehr lieb von dir. hab es erst letzte woche erfahren und weiss wirklich mom. nicht was ich essen soll. habe mir mehrere bücher gekauft und in jedem steht etwas anderes. hast du dein brot selbst gebacken? brauche unbedingt ein gutes rezept. was ich hier gefunden habe mit kartoffeln mais ect. ist mir etwas zu aufwendig. au man, es ist einfach nur schlimm. möchte nicht immer ins reformhaus gehen. soja vertrage ich bis jetzt, habe aber auch bis jetzt sehr wenig zu mir genommen.
wie hast du die allergie losbekommen??

vlg

Beitrag vom 13.11.2008, 12:47, insgesamt 740x gelesen

Re: hilfe!

Beitrag von
Maria
Mitglied seit: 17.03.2007
Maria hat folgende Unverträglichkeiten:
Milcheiweissallergie, Nussallergie, Erdnussallergie
Gesammelte Punkte: 18

Hallo Mirabella!

Darfst du überhaupt keine Kuhmilchprodukte essen?

Mein Sohn darf Käse essen, da das Eiweiß schon aufgespalten ist.
Joghurt kann er nur bedingt essen.
Ihm fehlt jedoch das Enzym zur Aufspaltung und darf deshalb kein Milcheiweiß zu sich nehmen. Es ist keine Allergie.

Er trinkt jetzt Ziegenmilch. Die gibt es im EDEKA und im REWE.
Mit Sojamilch und Reismilch konnten wir uns nicht anfreunden.

Zum Kochen verwenden wir Rama cremefine. Rama cremefine wird einfach mit Wasser verdünnt d. h. 1 zu 1 und dann schmeckt auch eine Helle Soße wieder, hat jedoch 2g Eiweiß auf 100g. Mein Sohn verträgt es aber prima.

Der Anfang ist schwer und ich dachte wir können alle nichts mehr essen, da überall Milcheiweiß drin ist. Jetzt habe ich den Eindruck, wir haben schon immer so gegessen.

Maria

Beitrag vom 20.11.2008, 18:39, insgesamt 704x gelesen