Neu Lebensaufgabe

Neu Lebensaufgabe

Beitrag von
Amphore
Mitglied seit: 26.01.2010
Amphore hat folgende Unverträglichkeiten:
Zöliakie / Sprue, Laktoseintoleranz
Gesammelte Punkte: 12

Hallo Beisammen,

In Bezug auf GLUTENALLERGIE:

nach Wochenlangen Bauchschmerzen und nicht enden wollenden Arztbesuchen, bin ich von selbst darauf gestoßen das ich Gluten nicht vertrage, seit ich diese vermeide geht es mir viel besser, und das seit knapp 5 Tagen

.
Doch was ich sehr Schade finde ist das es hier keine Rezepte gibt wo man köstliches Brot und Gebäck zaubern kann, diese überteurten Backmischungen finde ich, sind eine pure Geldschneiderei(Admin: Bitte nicht persönlich nehmen!)
So kann man doch, wenn man sich die Zutaten selbst mahlt(oder einzeln besorgt), oder in einem Reformhaus, das doppelte erzielen. Die Fertigprodukte zum selbstaufbacken sind zwar recht lecker doch, in der heutigen Zeit nicht gerade erschwinglich. Und so macht sich bei mir das Gefühl breit, als Neuling, das man hungern muß, wenn man nicht jeden Tag 2 Packungen Reiswaffeln knuspern will!
Und so Suche ich noch vergeblich nach guten Rezepten!
So wird wohl meine kleine Lebensaufgabe werden Rezepte selbst auszuprobieren, oder kennt jemand von EUCH welche?

Ach vielleicht noch a bissi was zu meiner Person:

29 Jahre, Vegetarierin aus Oberbayern!

liebe Grüße
Amphore

Beitrag vom 27.01.2010, 17:31, insgesamt 478x gelesen

Re: Neu Lebensaufgabe
Beitrag von Limette Mitglied seit: 06.11.2008 Limette hat folgende Unverträglichkeiten: Histaminintoleranz, Nussallergie, Erdnussallergie Gesammelte Punkte: 63	Hi Amphore, diese Adressen sind genial: www.glutenfrei-kochen.de http://blog.glutenfrei-kochen.de/ Hat mir das Leben gerettet Oder auch die: www.glutenfreileben.de/ Viel Spass beim stöbern und ausprobieren Gruss Limette
Beitrag vom 02.02.2010, 16:47, insgesamt 449x gelesen

Re: Neu Lebensaufgabe

Beitrag von
Limette

Mitglied seit: 06.11.2008
Limette hat folgende Unverträglichkeiten:
Histaminintoleranz, Nussallergie, Erdnussallergie
Gesammelte Punkte: 63

Hi Amphore zum zweiten

,

hab da noch was ......

Es gibt viele Rezepte die mit Schär Mehle arbeiten, diese Mehle sind zwar gut, doch mir geht es etwas gegen den Strich, dass man für alles ein anderes Mehl kaufen muss. Eins für Kuchen, eins für Brote, ein für alles andere usw.

Ich finde, dies ist ziemlich teuer und so kaufe ich ein Glutenfreies Universalmehl von EDEKA (Glutano heisst das glaub ich, gibts aber auch bei Markkauf) oder das Glutenfreie Mehl von Schneekoppe.

So kann ich für alles ein Mehl brauchen.
Ist einfach etwas günstiger und schmeckt genauso

Gruss Limette

Beitrag vom 02.02.2010, 17:00, insgesamt 446x gelesen

Re: Neu Lebensaufgabe
Beitrag von Amphore Mitglied seit: 26.01.2010 Amphore hat folgende Unverträglichkeiten: Zöliakie / Sprue, Laktoseintoleranz Gesammelte Punkte: 12	Vielen Dank Limette, hoffentlich ist jetzt die Hungerperiode zu Ende Und nun auf,auf zu neuen Taten.... Grüßlis Amphore
Beitrag vom 02.02.2010, 17:25, insgesamt 439x gelesen