Fructose,Histamin und Lebensmittelallergie

Fructose,Histamin und Lebensmittelallergie

Beitrag von
Chrisian1999
Mitglied seit: 27.08.2009
Chrisian1999 hat folgende Unverträglichkeiten:
Histaminintoleranz, Fruktoseintoleranz, Nussallergie, Erdnussallergie, Sellerieallergie
Gesammelte Punkte: 23

Hi, mein Sohn und ich kämpfen schon 10 Jahre mit den Unverträglichkeiten

!Es gibt sicher viele Dinge die ich noch nicht weiß!!! Ich gebe euch gerne Tipps und freue mich etwas neues zu lernen!

Hallo,ich habe einen Sohn der hat Fructose,Histamin und eine Lebensmittelallergie.Da er alle drei Sachen hat ist es mit der Ernährung nicht immer leicht.Ich kämpfe nun schon 10 Jahre.Ich habe sehr viel Erfahrung gesammelt und würde sie gerne anderen weitergeben.Auch ich weiss sicher noch nicht alles und freue mich über neue Tipps.,

Beitrag vom 27.08.2009, 07:37, insgesamt 627x gelesen

Re: Fructose,Histamin und Lebensmittelallergie

Beitrag von
Sternchen29
Mitglied seit: 17.01.2010
Sternchen29 hat folgende Unverträglichkeiten:
Histaminintoleranz, Fruktoseintoleranz
Gesammelte Punkte: 30

Hallo bei mir würde Fructose und Histamin festgestellt. Ich wäre dankbar über tips bzw. hast du vlt. eine gesamtliste was man nicht essen darf? bei histamin weiß ich zb nicht was verboten ist sondern nur ein paar sachen, aber wie stehts zb mit chips oder süßigkeiten? es sind auf den meisten listen ja nur alkohol, fleisch, käse...angegeben? Hast du vlt. auch rezepte? Wärst mir eine große Hilfe!!! DANKE

Beitrag vom 17.01.2010, 18:57, insgesamt 414x gelesen

Re: Fructose,Histamin und Lebensmittelallergie

Beitrag von
Limette

Mitglied seit: 06.11.2008
Limette hat folgende Unverträglichkeiten:
Histaminintoleranz, Nussallergie, Erdnussallergie
Gesammelte Punkte: 47

Hallo Sternchen,

hier gibt es eine Umfangreiche HIT (Histamin) Liste:
www.daosin.de

Da hat es auch diverse gute Artikel über Histamin- Intoleranz. Daosin selber kann bei Histamin helfen.
In diesem Forum haben wir aber
unterschiedliche Erfolge damit. Wenn sich deine HIT nur schwach zeigt, kommst du sicher mit Daosin klar. Wenn du aber stark reagierst, würde ich die Finger davon lassen.

Leider gibt es auch ganz Unterschiedliche HIT-Listen bei den einen steht dies, bei den anderen das.
Ich denke das kommt, weil jeder anders auf die Sachen reagiert.

Ich habe mir es etwa so gemerkt, alles was irgendwie Lagerfähig gemacht wurde, ist GIFT!
Gereifter Käse, Wein, Sekt,Schokolade, alles in Essig, Achtung auch bei Fisch, der ist oft nicht wirklich frisch udn schon entsteht mehr HIT. Dann gibt es noch einige GemüseArten wie Tomaten, Auberginen, Spinat usw. die Tabu sind.

Achtung bei Medikamenten!!!
Viele lösen ein HIT-Schub aus. Ich habe zB mehr Probleme mit Medikamenten als mit den Lebensmitteln. Also Liste anschauen und immer beim Bezug von Medikamenten erwähnen.

Hoffe, ich konnte dir etwas helfen

Gruss Limette

Hier noch ein anderer HIT Link:
http://www.sf.tv/sendungen/puls/merkblatt.php?docid=20080414-2

Beitrag vom 17.01.2010, 19:30, insgesamt 405x gelesen

Re: Fructose,Histamin und Lebensmittelallergie
Beitrag von Sternchen29 Mitglied seit: 17.01.2010 Sternchen29 hat folgende Unverträglichkeiten: Histaminintoleranz, Fruktoseintoleranz Gesammelte Punkte: 30	Hm ich war bei einer Privatärztin diese hat mir 3 versch. Mediakamente (kupfer,zink,antibiophilus) gegeben und ich soll eine diät halten für 5 wochen. ich hoffe es hilft! das mit aspirin und pakamed hab ich auch schon bemerkt das es ist. :( Was ist bitte DAOSIN?
Beitrag vom 17.01.2010, 19:40, insgesamt 401x gelesen

Re: Fructose,Histamin und Lebensmittelallergie
Beitrag von Sternchen29 Mitglied seit: 17.01.2010 Sternchen29 hat folgende Unverträglichkeiten: Histaminintoleranz, Fruktoseintoleranz Gesammelte Punkte: 30	ah ok daosin ist ein medikamenr!!!
Beitrag vom 17.01.2010, 19:47, insgesamt 395x gelesen

Re: Fructose,Histamin und Lebensmittelallergie

Beitrag von
Limette

Mitglied seit: 06.11.2008
Limette hat folgende Unverträglichkeiten:
Histaminintoleranz, Nussallergie, Erdnussallergie
Gesammelte Punkte: 47

Nein, Daosin ist KEIN Medikament

Es läuft unter Nahrungsergänzumgsmittel:
"Die in DAOSiN enthaltene DAO ergänzt das körpereigene Enzym, das für den Histaminabbau zuständig ist"

Ich nehm es immer bevor ich mich auf was HIT'iges stürze, wie zb Käsefondue oder Racelette

Ich weiss es ist mühsam, aber HIT-Diät halten ist gut, bei mir hat sich der DAO-Wert auch wieder etwas erholt und vertrage ich wieder etwas mehr.

Viel Glück
Limette

Beitrag vom 17.01.2010, 21:07, insgesamt 388x gelesen

Re: Fructose,Histamin und Lebensmittelallergie
Beitrag von Sternchen29 Mitglied seit: 17.01.2010 Sternchen29 hat folgende Unverträglichkeiten: Histaminintoleranz, Fruktoseintoleranz Gesammelte Punkte: 30	wie wurde das bei euch festgestellt? beim blutabnehmen? und da hattet ihr bei DAO einen zu hohen wert oder wie?? was ist zb mit joghurts? wo farbstoffe drinen sind? das soll man ja auch meiden? halte jetz den 2 tag diät und bin schon nahezu am verhungern. was esst ihr für wurst? was ist bitte der ein kochschinken? und was ein rohschinken?
Beitrag vom 24.01.2010, 19:03, insgesamt 321x gelesen

Re: Fructose,Histamin und Lebensmittelallergie

Beitrag von
Limette

Mitglied seit: 06.11.2008
Limette hat folgende Unverträglichkeiten:
Histaminintoleranz, Nussallergie, Erdnussallergie
Gesammelte Punkte: 47

Hallo Sternchen,
bei mir wurde die HIT durch Blutabnahme festgestellt und zwar wenn der DAO Wert zu niederig ist. Welchen hast du?

Sternchen, tut mir leid, KEINE Wurst!!!!!!
KEINEN Schinken!!!!!!

Das wurde alles haltbar gemacht, ergo, ein absolutes NO GO!!!!!!!
Du musst unbedingt auf Fertig-Produkte verzichten.

Versuch es mit selbstgebratener Putenbrust, kalt aufschneiden, voilà....

Geht auch mit etwas kaltem Schweinbraten.

Es gibt jede Menge Gemüse, Kartoffeln, Reis und Früchte die du essen kannst (Achtung HIT- Liste)

Hör zu, ich weiss es ist nicht einfach, auch ich hatte an Anfang Heulkrämpfe,
aber es kann sein, dass sich der DAO Wert verbessert und du dann auch wieder mehr/anders essen kannst.
Also halte durch, mach die Diät und mache sie strikt, es kann doch nur besser werden, oder?

Drücke dir ganz fest die Daumen

Gruss Limette

Beitrag vom 25.01.2010, 09:45, insgesamt 309x gelesen

Re: Fructose,Histamin und Lebensmittelallergie

Beitrag von
Sternchen29
Mitglied seit: 17.01.2010
Sternchen29 hat folgende Unverträglichkeiten:
Histaminintoleranz, Fruktoseintoleranz
Gesammelte Punkte: 30

das ist ja mein problem...weiß nicht an was ich bin

mein blutwert: DAO wert is 43 und wenn man unter 10 ist hat man angeblich histamin, sagt meine hausärztin

da ich aber immer an durchfällen leider, besonders wenn ich am vortag alkohol getrunkn habe oder nach einer pizza mit salami bin ich zu einer privatärztin gegangen. diese hat mir zb "fructose" "histamin" pulver auf die zunge gelegt und dann mittels eines testes mit dem fuß und der hand geschaut. was mich schwächt.
darauf hin hat sie gesgat ich hab histaminuverträglichkeit und hat mir kupfer, zink zum aufbau gegebn und ein basenpulver das ich 3 x täglich nehmen muss. hat wer rat was rihctig und falsch ist`?

Beitrag vom 26.01.2010, 20:32, insgesamt 289x gelesen

Re: Fructose,Histamin und Lebensmittelallergie
Beitrag von Sternchen29 Mitglied seit: 17.01.2010 Sternchen29 hat folgende Unverträglichkeiten: Histaminintoleranz, Fruktoseintoleranz Gesammelte Punkte: 30	kinesiologische Muskeltest nennt man das
Beitrag vom 26.01.2010, 20:53, insgesamt 285x gelesen