allergie gegen kartoffeln

allergie gegen kartoffeln

Beitrag von
niam
Mitglied seit: 15.05.2008
niam hat folgende Unverträglichkeiten:
Laktoseintoleranz, Milcheiweissallergie, Hühnereiallergie, Sojaallergie, Nussallergie, Erdnussallergie
Gesammelte Punkte: 2

hallo,

mein sohn (21monate) hat diverse allergien und leidet unter neurodermitis. ich werde uns dann oben in "meine geschichte" noch genauer vorstellen.

ich bin im moment ziemlich ratlos. er wurde auch positiv auf kartoffel getestet, mit der klasse 3,1. beim prick test mit gekochter kartoffel hat er nicht reagiert.
wir haben aber festgestellt, dass seine haut reagiert wenn er gekochte kartoffeln isst. frittierte kartoffeln konnte er aber essen (mc donalds, burger king). auf anraten der ernährungsberaterin haben wir ihn die auch essen lassen. sie sagte vll. schafft sein körper es so sich mit der kartoffel "anzufreunden".
am montag waren wir bei bking und haben draußen gesessen. nach einiger zeit fing er massiv an zu husten, die nase lief und die augen juckten. wir haben es auf eine reaktion auf pollen o.ä. geschoben. zu hause habe ich mit ihm inhaliert.
heute waren wir bei ikea und es gab wieder pommes (sein speiseplan ist unterwegs sehr eingeschränkt). daraufhin genau die gleiche reaktion.
ich habe jetzt wieder mit ihm inhaliert weil der husten nicht aufhörte und ihm beim schlafen noch das inhalationsgerät mit kochsalzlösung vorgehalten.

ist irgendjemandem eine solche reaktion auf kartoffeln bekannt?
ich habe mich auch extra nach dem frittierfett erkundigt. es war nach deren angabe reines pflanzenfett ohne erdnussöl.

ich freue mich über antworten.

glg
niam

Beitrag vom 15.05.2008, 21:07, insgesamt 1598x gelesen

Re: allergie gegen kartoffeln
Beitrag von siena Mitglied seit: 01.02.2006 siena hat folgende Unverträglichkeiten: Zöliakie / Sprue, Laktoseintoleranz Gesammelte Punkte: 68	Hallo Niam, ich könnte mir vorstellen, dass in dem Fett vielleicht auch noch andere Dinge frittiert werden und Dein Sohn vielleicht auf die Panade (Gluten) reagiert? Einen schönen Sonntag, Siena
Beitrag vom 15.06.2008, 10:23, insgesamt 1470x gelesen

Re: allergie gegen kartoffeln

Beitrag von
Daylight
Mitglied seit: 28.11.2009
Daylight hat folgende Unverträglichkeiten:
Laktoseintoleranz, Milcheiweissallergie, Hühnereiallergie, Sojaallergie, Nussallergie
Gesammelte Punkte: 17

Hi Niam,
das mit dem eingeschränktem Speiseplan unterwegs kenne ich nur zu gut!

Ich weiß Dein Eintrag ist schon etwas her aber vielleicht kannst Du es doch noch brauchen.
Wir hatten ähnliche Reaktionen, zwar nicht als Husten, sondern als massiven Neurodermitisschub.
Bei uns lag es an den anderen Sachen die auch in dem Fett frittiert wurden. Zu Hause reagierte unser kleiner nämlich nicht auf frittierte Fritten.
Also, langer Rede kurzer Sinn wir waren bei einer Bioresonanztherapie, seitdem ist es wesentlich besser, nicht weg aber echt besser.
Er reagiert nicht mehr so schnell und auch nicht mehr so heftig.
Lg Daylight

Beitrag vom 28.11.2009, 23:19, insgesamt 587x gelesen