Diät

Diät

Beitrag von
Sternchen29
Mitglied seit: 17.01.2010
Sternchen29 hat folgende Unverträglichkeiten:
Histaminintoleranz, Fruktoseintoleranz
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Hallo!

ich soll jetz für 5-6 wochen eine histamindiät machen. nur mir ist einiges unklar...im internet findet man viel zu viele informationen und meistens verscheiden

.

Meine frage nun, soll ich bei so eine diät dann auch ganz auf fleisch, milchprodukte, eier verzichten???

Da ich auch noch an sorbit/fructose unvertgräglichkeit leide, bleibt da nicht mehr viel übrig bei den lebensmitteln :( außer nudeln, reism gnocci...

die frage ist jetz soll ich einfach histamin lebensmittel meiden oder eben auch fleisch, milchprdukte, eier...?

wäre super wenn mir wer rat geben könnte der schon mal eine profesiionelle diät gemacht hat! weil vom arzt bekommt man so ein käseblatt und im prinzip muss man sich alles selber raussuchen...?! danke

Beitrag vom 24.01.2010, 21:28, insgesamt 237x gelesen

Re: Diät

Beitrag von
Limette

Mitglied seit: 06.11.2008
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Histaminintoleranz, Nussallergie, Erdnussallergie
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Hallo Sternchen,
ich bin's nochmal

Dein letzter Satz ist die Antwort:
"man sich alles selber raussuchen.."

Sorry, ich weiss das du das genau jetzt nicht hören möchtest, doch genau so ist es.
Die Listen sind Richtlinien, die du nun auf dich selber "schneidern" musst. Intoleranzen/Allergien sind keine Krankheit die man mit einer Pille heilen kann.
Nur durch verzicht auf den Auslöser

Wenn etwas auf der HIT-Liste steht, wo aber auch auf der Fructose-Liste zufinden ist, dann ist es ein klares HÄNDE WEG!

Fructose ist nicht meine Baustelle, also ist alles was ich dir sage über die HIT.

Also, du kannst ohne Probleme frisches Fleisch (Hähnchen, Schweinesteaks, Schnitzel usw.)essen, sofern es nicht verarbeitet wurde, sprich: nichts gekocht, nichts parniert, nichts mariniert, nichts das irgendwie verarbeitet wird!
AUSSER..... du machst es selber

Milchprodukte sind kein (HIT)Problem und Eier auch nicht!

HIT Diät musst du wahrscheinlcih machen, damit dein Arzt sehen kann, ob sich an deinem DAO Wert etwas verändert und du vielleicht bald wieder normal essen kannst.

Was ich aber ehrlich nicht ganz verstehe ist deinen Frage ob du auch auf Fructose verzichten sollst, denn da gibt es nur eine Antwort: Natürlich! es soll dir ja besser gehen.

Wie sind denn eigentlich deine Symptome?

Gruss Limette

Beitrag vom 25.01.2010, 10:11, insgesamt 228x gelesen

Re: Diät

Beitrag von
Sternchen29
Mitglied seit: 17.01.2010
Sternchen29 hat folgende Unverträglichkeiten:
Histaminintoleranz, Fruktoseintoleranz
Gesammelte Punkte: 30

danke für die antwort! frage: wie ist bei dir histamin festgestellt geworden??? bluttest?

ja das war mir schon klar das ich diese dinge später dann essen darf, aber ich habe eben in einem artikel gelesen dass man diese in dieser 5 wöchigen diät auch nicht zu sich nehmen soll weil diese andere stoffe wieder freisetzen...?!

mein problem...weiß nicht an was ich bin

mein blutwert: DAO wert is 43 und wenn man unter 10 ist hat man angeblich histaminint., sagt meine hausärztin

da ich aber immer an durchfällen leider, besonders wenn ich am vortag alkohol getrunkn habe oder nach einer pizza mit salami bin ich zu einer privatärztin gegangen. diese hat mir zb "fructose" "histamin" pulver auf die zunge gelegt und dann mittels eines testes mit dem fuß und der hand geschaut.->kinesiologischer muskeltest. was mich schwächt.
darauf hin hat sie gesgat ich hab histaminuverträglichkeit und hat mir kupfer, zink zum aufbau gegebn und ein basenpulver das ich 3 x täglich nehmen muss. hat wer rat was rihctig und falsch ist`?

Beitrag vom 26.01.2010, 20:56, insgesamt 201x gelesen

Re: Diät

Beitrag von
Limette

Mitglied seit: 06.11.2008
Limette hat folgende Unverträglichkeiten:
Histaminintoleranz, Nussallergie, Erdnussallergie
Gesammelte Punkte: 47

Hallo Sternchen,

ja, es hängt immer alles iregdnwie zusammen, darum gibt es keine genauen Listen

Aber ich denke, dass wäre dann für eine kurzzeitige Diät nur um zu schauen wies dir dann geht, schon zu tief in die Materie eingetaucht.

Aber sag mal, dein DAO Blutwert ist 43? Und du hast HIT?

Mein Blutwert war 3.....

Okay, ich bin keine Ärztin und von einem kinesiologische Muskeltest habe ich noch nie gehört, aber kann es sein, dass dich die Privatärztin über den Tisch zieht?

Sag mal, mit Alkohol meinst du vielleicht Bier?
Hast du auch Durchfall nach Brot, Nudeln?

Oder einfacher gefragt, sind bei der Untersuchungen jemals Gluten unverträglichkeit oder ev. Nahrungsmittelallergie angesprochen worden?

Ehrlich gesagt, ich weiss da auch nicht weiter, aber das du mit einem Blutwert von 43 HIT hast, verstehe ich nicht, sorry!

Gruss Limette

Beitrag vom 28.01.2010, 05:00, insgesamt 191x gelesen

Re: Diät

Beitrag von
Sternchen29
Mitglied seit: 17.01.2010
Sternchen29 hat folgende Unverträglichkeiten:
Histaminintoleranz, Fruktoseintoleranz
Gesammelte Punkte: 30

Ich glaub auch schon langsam das mich die privatärztin über dentisch getogen hat

habe 100 euro für 1 sitzung und 60 euro für medikamente bezahlt -.-

ich fände es ziemlich arg wenn mich die angelogen hat, ich meine hi ist doch nichts was man jemanden sagt wenn es nicht stimmt!!

nein bier trink ich nicht.
bei wein bekomm ich magenweh
bei vodka, sekt am nöchsten tag räumts mich 1-3x ordentlich aus nach der mahlzeit.

ich glaube ich werd jetz einfach mal ein ernährungstagebuch führen und vlt. weiß ich dann weiter.

nahrungsmittel hab ich testn lassn, also di typischen laktose, nüsse etc...

ist 2005 fructose+sorbit rausgekommen. das lass ich nächste woche nochmal neu austesten!
was sein könnte ist das ich doch aufs sorbit beim alkohol reagiere? aber bei einer pizza? hmmm

danke jendefalls für die hilfe!!

Beitrag vom 28.01.2010, 18:35, insgesamt 181x gelesen