Fruktoseintoleranz

Fruktoseintoleranz

Beitrag von
bibi42
Mitglied seit: 28.11.2009
bibi42 hat folgende Unverträglichkeiten:
Fruktoseintoleranz
Gesammelte Punkte: 12

Hallöchen,

ich weiß seit gestern das ich diese Intoleranz habe und bin total verwirrt. Was darf ich und was nicht. Meine wichtigste Frage ist eigentlich: wie darf ich mein Kaffee süßen? Ich trinke seit Jahren mein Kaffee mit frischer Milch 1,5% und 4 Süßstoff (große Tasse), darf ich das Weiterhin so trinken? Und was ist für mich entscheident, wenn ich Lebensmittel kaufe, was muss darauf stehen das ich das Kaufen darf. Da steht ja nicht immer Fructose drauf.
Brauche echt ein bisschen Hilfe, blicke überhaupt nicht mehr durch.

LG Bianka

Beitrag vom 28.11.2009, 19:15, insgesamt 994x gelesen

Re: Fruktoseintoleranz

Beitrag von
moni1989IN

Mitglied seit: 03.10.2008
moni1989IN hat folgende Unverträglichkeiten:
Zöliakie / Sprue, Laktoseintoleranz, Milcheiweissallergie, Hühnereiallergie, Fruktoseintoleranz, Sojaallergie, Erdnussallergie, Sellerieallergie
Gesammelte Punkte: 202

Hi und Willkommen,
also den Süßstoff würde ich mal weglassen, statdessen süß doch deinen kaffee und süßspeisen mit traubenzucker (den gibts in pulverform im gut sortierten supermarkt oder in drogerien wie DM).
Was du jetzt für den anfang wissen solltest ist folgendes (dies gilt für die nächsten 3-4 Wochen):
- kein obst
- fructosearmes gemüse (einfach mal googeln oder hier das forum durchforsten)
- keine süßigkeiten
- keine frucht oder gemüsesäfte
- immer zutatenliste lesen und alles weglassen wo draufsteht: Zucker, Saccharose, Glucosesirup, fruchtpulver, fructose, fructosesirup,....
- vorsicht bei gewürzen, enthalten auch teilweise viel fructose
- keine sojaprodukte (zuviel fructose)
- und natürlich finger weg von trockenobst und gemüse

was allerdings erlaubt ist:
- traubenzucker
- milch und milchprodukte (ohne frucht oder gemüsezubereitungen)
- eier
- fleisch (natur am besten selbst mit salz u. pfeffer würzen)
- fisch
- getreide (außer vollkorn wegen zuviel fructose)

ich glaube das war al ne grobe übersicht.

dann nach den 3-4 wochen kannst du versuchen langsam wieder mehr fruchtzucker zu dir zuehmen um deine persönliche tolleranzgrenze zu ermitteln, da jeder fi'ler unterschiedlich viel fructose verträgt.
was du später mal machen kannst wenn du deine tolleranzgrenze ermittelt hast, ist das wenn du doch malbischen obst oder so essen solltest, einfach traubenzucker hinzugeben. dann kann es sein das dein körper die fructose besser verwerten kann.

Das wars dann erst mal wenn du noch mehr fragen hast kannst du mich gerne fragen,
vlg,moni

No school,no stress

Beitrag vom 06.12.2009, 13:09, insgesamt 934x gelesen

Re: Fruktoseintoleranz

Beitrag von
bibi42
Mitglied seit: 28.11.2009
bibi42 hat folgende Unverträglichkeiten:
Fruktoseintoleranz
Gesammelte Punkte: 12

Hallo Moni,

danke für deine Tips, dass hilft mir schon ein bisschen weiter. Ich komme mir schon ein bisschen blöd vor. Ich jammer hier rum, weil ich ein leiden habe und du bist ja gegen fast alles allergisch. Du kannst ja fast gar nichts essen und hast trotzdem noch Ratschläge für andere. Habe Dienstag einen Termin bei einer Ökotrophologin und bin ja mal gespannt, was die mir so erzählt.

Ich wünsche dir weiter alles Gute und Kopf hoch.

LG Bianka

Beitrag vom 06.12.2009, 19:49, insgesamt 925x gelesen

Re: Fruktoseintoleranz
Beitrag von moni1989IN Mitglied seit: 03.10.2008 moni1989IN hat folgende Unverträglichkeiten: Zöliakie / Sprue, Laktoseintoleranz, Milcheiweissallergie, Hühnereiallergie, Fruktoseintoleranz, Sojaallergie, Erdnussallergie, Sellerieallergie Gesammelte Punkte: 202	Das freut mich, dass ich dir mit meinen Tipps helfen kann. Naja, so schlimm finde ich meine Allergien jetzt auch wieder nicht. Ich komme in der Regel damit ganz gut klar. Danke No school,no stress
Beitrag vom 19.12.2009, 10:54, insgesamt 800x gelesen