Fruktoseintoleranz

Fruktoseintoleranz

Beitrag von
zana
Mitglied seit: 02.03.2008
Gesammelte Punkte: 23

Hallo! Ich weiß seit 3 Tagen, dass ich eine Unverträglichkeit gegen Fruktose habe und bin echt niedergeschmättert.
Um so mehr freut mich, dass ich hier Rezepte etc finden kann.
Aber eine Frage an welche, die schon länger mit dieser traurigen Diagnose leben: Wie macht ihr das, wenn ihr zum essen eingeladen werdet, oder essen gehen wollt?
Reguliert sich die Unverträglichkeit und ihre Beschwerden (Blähungen etc), wenn man den Darm durch 4wöchiges Ruhen, also Vermeidung von Fruchtzucker?
Kann ich einfach ab und zu Fruchtzucker in Form von Obst zu mir nehmen, die Bescherden auf mich nehmen oder verschlimmert sich dann mein Zustand?

Ihr seht, Fragen über Fragen von einm Neuling...
Vielen Dank schonmal im Voraus

Zana

Beitrag vom 02.03.2008, 14:19, insgesamt 597x gelesen

Re: Fruktoseintoleranz

Beitrag von
Else
Mitglied seit: 29.02.2008
Gesammelte Punkte: 13

Hallo Zana, ich weiß auch erst seit 2 Wochen dass mein Sohn (9)eine Fructoseunverträglichkeit hat. Von unserer Ernährungsberateri weiß ich,dass man ein Paar Früchte z.B. 5 Erdbeeren oder so ähnlich ruhig essen kann. halt immer nur ein bisschen. Am besten du suchst Dir auch eine Ernährungsberaterin in deinem Umkreis aus,mit der Du dich in Verbindung setzt. Die Krankenkassen übernehmen sogar einen Teil der Kosten. Mir hat das viel gebracht.Es gibt sogar ein Taschenbuch
Der Kleine Souci/Fachmann/Kraut
Lebensmitteltabelle für die Praxis (Taschenbuch) 22,-€ von Friedrich Senser.
Sehr empfehlenswert.

Hoffentlich konnte ich ein wenig helfen.

Beitrag vom 03.03.2008, 20:37, insgesamt 570x gelesen

Re: Fruktoseintoleranz
Beitrag von zana Mitglied seit: 02.03.2008 Gesammelte Punkte: 23	Hallo Else, danke für deine Nachricht. Ich habe nun auch Kontakt zu einer Ernährungsberaterin aufgenommen und mir das Buch mal ausgeliehen! Viele Grüsse Zana
Beitrag vom 05.03.2008, 14:18, insgesamt 526x gelesen

Re: Fruktoseintoleranz

Beitrag von

Mitglied seit: ..
Gesammelte Punkte: 11

Hallo Zana, wenn Du Deinem Körper diese Strapaze zumuten willst? Die Gefahr besteht, dass Du damit noch weitere Unverträglichkeiten und Allergien provozierst. Das kleinste Übel ist, dass sich Deine Haut verschlechtern wird (Ekzeme) und es kann sich noch eine Laktose- oder eine Histamin- Unverträglichkeit hinzugesellen. Dann wird's echt schwierig mit dem Essen. Also lieber auf einiges verzichten, es gibt gute Alternativen, siehe Bücher über Fruktoseintoleranz.

Grüsse Feli

Beitrag vom 07.03.2008, 09:49, insgesamt 490x gelesen

Re: Fruktoseintoleranz

Beitrag von
zana
Mitglied seit: 02.03.2008
Gesammelte Punkte: 23

Ich war bei einer Ernährnugsberaterin und kann das echt nur weiterempfehlen.
Feli, nach deiner Nachricht war ich total geschockt und habe nun in Erfahrung gebracht, dass es nicht so krass ist, wie du beschreibst!
Empfehlenswert nach der Diagnose ist eine 2-4 wöchige Karenzzeit (Vermeidung von Zucker und Fruchtzucker), danach kann man nach und nach probieren, was man besser und was schlechter vertägt bis sich der Speisplan nach ca. 2-3 Monaten wieder eingependelt hat. Natürlich können wir nicht mehr naschen und Früchte essen wie Menschen ohne Fruktosemalabsobtion, aber das ein oder andere ist durchaus drin! Ohne Gefahr von Ekzemen und/oder noch mehr Intoleranzen! wichtig ist aber die Karenzzeit, bis sich der Darm normalisiert und beruhigt hat.
Ich finde das sind doch tolle Aussichten- auch wenn man keinen Apfel, Birne, Pflaumen und Honig mehr essen kann, es geht dafür soo viel anderes Obst und Gemüse, sogar mal ein Brot mit Marmelade aus Obst (was zu den verträglichen gehört)geht!!!
Grüsse Zana
PS: Noch einen Buchtip: Gesund essen- Fruktosearm genießen von Anne Kamp/ Christine Schäfer, GU Verlag --> tolle Rezepte, genaue Beschreibung der Diät, "Erkrankung" etc.

Beitrag vom 12.03.2008, 13:10, insgesamt 422x gelesen

Re: Fruktoseintoleranz
Beitrag von Else Mitglied seit: 29.02.2008 Gesammelte Punkte: 13	Hallo Zana,wenn man dein Text liest,sieht man ein fröhliches Gesicht . Ich habe noch einen Tipp von meiner Ernährungsberaterin. Esse immer bevor Du Obst oder Gemüse ist ein Stückchen Traubenzucker, das spaltet schon mal den Fruchtzucker und du verträgst es besser. Liebe Grüße
Beitrag vom 12.03.2008, 19:45, insgesamt 409x gelesen