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Gewürze bei Histaminintolleranz
Beitrag von
julchen
Mitglied seit: 27.05.2008
julchen hat folgende Unverträglichkeiten:
 Histaminintoleranz
Gesammelte Punkte: 2

Hallo
kann mir jemand sagen wie es sich mit den Gewürzen verhält, ich benutze zur Zeit nur Salz und Pfeffer (frisch gemahlen), wie ist es mit getrockneten Kräutern,Paprika usw?
Kann mir jemand helfen ,
Beitrag vom 18.06.2008, 12:10, insgesamt 1077x gelesen
Re: Gewürze bei Histaminintolleranz
Beitrag von
NovaHH
Mitglied seit: 21.06.2008
NovaHH hat folgende Unverträglichkeiten:
 Histaminintoleranz, Nussallergie, Erdnussallergie, Senfallergie
Gesammelte Punkte: 1

Hallochen Julchen, grundsätzlich solltest du keine Würzmittel verwenden, die Hefeextrakt enthalten und das tun leider die meisten. Von den getrockneten Kräutern würde ich dir persönlich abraten. Schau mal hier: http://www.giftzwergs-seite.de/Medi/HIT/HI_rechts_frame.htm
Aber du solltest so etwas immer ausprobieren. Jeder reagiert anders auf die Lebensmittel.
Viel Erfolg!
Lg, Alice
Beitrag vom 21.06.2008, 13:37, insgesamt 1039x gelesen
Re: Gewürze bei Histaminintolleranz
Beitrag von
Belliana
Mitglied seit: 24.06.2008
Belliana hat folgende Unverträglichkeiten:
 Histaminintoleranz
Gesammelte Punkte: 11

Ich finde es ja mit den Gewürzmischungen auch etwas schwierig, überall ist Glutamat drinne... :(

Ich schätze mal, man muss in dieser Hinsicht zum "Selbermacher" werden. ;)
Beitrag vom 24.06.2008, 08:12, insgesamt 986x gelesen
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