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Kochen & Backen
| Tipp für gf. Brot | |
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| Beitrag von Schmusepups Mitglied seit: 07.12.2006 Gesammelte Punkte: 82   |
Damit das brot länger feucht bleibt...in den Teil 1-2 Tl. Flohsamen (Reformhaus) untermischen.  |
| Beitrag vom 14.12.2006, 14:27, insgesamt 497x gelesen | |
| Re: Tipp für gf. Brot | |
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| Beitrag von siena Mitglied seit: 01.02.2006 Gesammelte Punkte: 60 |
Guten Morgen, vielen Dank für den Tipp. Ist aber schon interessant, dass das Brot länger frisch bleibt. Weißt du warum? In welchen Größen gibt es denn die Flohsamen? Und was kosten die etwa? Danke für Vorabinfo. |
| Beitrag vom 15.12.2006, 06:34, insgesamt 489x gelesen | |
| Re: Tipp für gf. Brot | |
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| Beitrag von Schmusepups Mitglied seit: 07.12.2006 Gesammelte Punkte: 82 |
die flohsamen speichern die flüssigkeit länger. 250 g kosten ca 9 €. aber dafür sehr ergiebig. die quellen bis zum 50 fachen ihrer normalen größe auf.  |
| Beitrag vom 15.12.2006, 10:00, insgesamt 484x gelesen | |
| Re: Tipp für gf. Brot | |
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| Beitrag von siena Mitglied seit: 01.02.2006 Gesammelte Punkte: 60 |
Hi, habe mir jetzt die Flohsamen auch mal gekauft... aber noch nicht ausprobiert. Hast du ein gutes Brotrezept auf Lager? Bei den Rezepten hier sind Flohsamen noch nicht aufgelistet und ich bin gespannt, welches Brot du gerne backst... siena |
| Beitrag vom 19.12.2006, 17:46, insgesamt 436x gelesen | |
| Re: Tipp für gf. Brot | |
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| Beitrag von Schmusepups Mitglied seit: 07.12.2006 Gesammelte Punkte: 82 |
du kannst eigentlich in alle brote flohsamen reinmischen ca 2 tl. dafür aber einen halben bechen mehr flüssigkeit... am liebsten esse ich ein joghurt mischbrot...das ist aber etwas aufwendiger. ich kann dir das rezept per e-mail schicken wenn du willst?!weil i des hier ned reinkrieg und zu faul bin zu schreiben ;o) |
| Beitrag vom 20.12.2006, 17:35, insgesamt 421x gelesen | |
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