Diagnose: Laktoseintoleranz

Bei einer Laktose-Intoleranz (Laktose = Milchzucker; Intoleranz = Unverträglichkeit) fehlt das Enzym Laktase.
Die Laktase wird normalerweise im Dünndarm gebildet und spaltet dort den Zweifachzucker Laktose (also Milchzucker) in 2 Einfachzucker nämlich Galaktose und Glucose. Fehlt dieses Enzym gelangt Milchzucker unverarbeitet in den Dickdarm. Dort kommt es zu Gärungsprozessen und infolgedessen treten Beschwerden wie Blähungen, Bauchkrämpfe oder Durchfall auf.


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