Maisgrieß - Karotten - Suppe
Maisgrieß - Karotten - Suppe köstlich, gesund und zugleich sättigend
|
|
|
 Maisgrieß - Karotten - Suppe
- Die Zwiebel schälen und hacken.
- Die Karotten schälen und grob zerkleinern.
- In einem Topf die Zwiebeln in etwas Sonnenblumenöl glasig werden lassen. Die Karotten mit etwas Wasser zugeben und garen lassen.
- Etwas Sonnenblumenöl in einem weiteren Topf erhitzen und den Maisgrieß darin leicht anrösten.
- Die Zwiebeln mit den Karotten evtl. mit der Zugabe von etwas Wasser pürieren.
- Die pürierten Zutaten zum Maisgrieß geben und das Ganze mit 1000 ml Wasser aufgießen.
- Die Maisgrieß - Karotten - Suppe aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Die Suppe vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
|
|
|