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Kartoffelpizza

Kartoffelpizza, ein gesunder Sattmacher zur Abwechslung in der täglichen Küche

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Rezeptinfos

Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Arbeitszeit: 20 min.

Gesamtzeit: 110 min.

5 Personen

Kohlenhydrate: 0 g

Eiweiß: 0 g

Fett: 0 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Kartoffeln
	Hühnerei
	Hühnereigelb
	Maisstärke
	Salz
	Sonnenblumenöl

Zubereitung

Kartoffelpizza

Die Kartoffeln mit Schale in Salzwasser gar kochen (ca. 30 min).
Die Kartoffeln heiß schälen und stampfen oder durch die Kartoffelpresse drücken.
Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
Die Kartoffelmasse mit dem Ei, dem Eigelb, der Maisstärke und dem Salz verkneten.
Ein Blech mit Öl bestreichen und die Kartoffelmasse darauf verteilen und festdrücken.
Das Ganze für ca. 25 min in den Ofen schieben.
In der Zwischenzeit den gewünschten Belag für die Kartoffelpizza vorbereiten.
Den Kartoffelteig herausnehmen, belegen und die Kartoffelpizza nochmals für ca. 40 min bei 190 °C.

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