Grießauflauf mit Johannisbeeren

Dieser Auflauf kann als Hauptspeise und als Nachspeise zubereitet werden. Die säuerlichen Johannisbeeren passen sehr gut in den sonst relativ süßen Auflauf.

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Hauptspeise, Dessert

Arbeitszeit: 10 min.

Gesamtzeit: 40 min.

3 Personen

Kohlenhydrate: 56 g

Eiweiß: 18 g

Fett: 20 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

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Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar - Die Mitgliedschaft ist kostenlos
	Milch
	Salz
	Weizengrieß
	Hühnereier
	Butter
	Zucker
	Johannisbeeren, rot, geputzt

Grießauflauf mit Johannisbeeren

Milch mit Salz aufkochen, Gries dazugeben. Von der Kochstelle nehmen und umrühren.
Eier trennen.
Butter und Zucker schaumig rühren, Eigelb dazugeben.
Eiweiß steif schlagen.
Masse unter den noch warmen Griesbrei rühren. Eiweiß unter heben.
In eine gebutterte Auflaufform abwechselnd Griesbrei und Früchte schichten. Oberste Schicht Griesbrei.
Den Griesauflauf im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 1/2 Std. backen.
Dieses Rezept 'Grießauflauf mit Johannisbeeren' wurde eingereicht von Maria meiner Mutter

Grießauflauf mit Johannisbeeren

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