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    Chefsalat

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    Allgemein Nährwerte Rezepttyp Fruktoseintoleranz

    Vorspeise, Hauptspeise, Beilage, Salat, Party

    Arbeitszeit: 15 min.

    Gesamtzeit: 15 min.

    4 Personen

    Kohlenhydrate: 5 g

    Eiweiß: 13 g

    Fett: 13 g

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    Zutaten

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    Für mehr Informationen bitte registrierenHühnereier
    Für mehr Informationen bitte registrierenTomaten
    Für mehr Informationen bitte registrierenBataviasalat
    Für mehr Informationen bitte registrierenKopfsalat
    Für mehr Informationen bitte registrierenSchinken, gekocht
    Für mehr Informationen bitte registrierenChampignons
    Für mehr Informationen bitte registrierenOlivenöl
    Für mehr Informationen bitte registrierenPinienkerne
    Für mehr Informationen bitte registrierenZwiebel
    Für mehr Informationen bitte registrierenOrangensaft, ungesüsst (Handelsware)
    Für mehr Informationen bitte registrierenZitronen
    Für mehr Informationen bitte registrierenSalz
    Für mehr Informationen bitte registrierenPfeffer

    		 Zubereitung
    Chefsalat
    1. Wasser in Topf erhitzen, darin die Eier 10 Minuten kochen lassen.
    2. Die Salate putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
    3. Die Tomaten waschen, putzen, vierteln.
    4. Den Feta-Käse zerkleinern.
    5. Champignons putzen, in Scheiben schneiden, ca. 2 Min. in heißem Öl andünsten, anschließend etwas abkühlen lassen.
    6. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
    7. Die Eier aus dem Topf nehmen, unter kaltem Wasser abkühlen lassen.
    8. Eier schälen und vierteln. Fürs Dressing:
      1. Zwiebel schälen und fein würfeln.
      2. Mit Zitronen- und Orangensaft verrühren.
      3. Mit Honig, Salz, Pfeffer würzen.
      4. Olivenöl unterrühren.


    Zöliakie

    Vorsicht: Schinken kann Gluten enthalten.



    Laktoseintoleranz

    Vorsicht: Schinken kann Laktose enthalten.



    Hühnereiallergie

    Dieser Salat kann auch sehr gut ohne die angegebenen Hühnereier zubreitet werden.



    Milcheiweissallergie

    Vorsicht: Schinken kann Milchweiweiß enthalten.
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