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Buchweizen - Aprikosen - Kuchen

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Buchweizen - Aprikosen - Kuchen

Rezeptinfos

Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Dessert, Kuchen / Brot

Arbeitszeit: 15 min.

Gesamtzeit: 40 min.

Kohlenhydrate: 0 g

Eiweiß: 0 g

Fett: 0 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Rezept

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Hühnereier
	Zucker
	Buchweizenmehl
	Kartoffelstärke
	Backpulver
	Aprikose, getrocknet, zerkleinert
	Salz

Zubereitung

Buchweizen - Aprikosen - Kuchen

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Backpapier passend für die Kastenform zurechtschneiden und die Form damit auslegen.
Eier trennen.
Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren.
Mehle mit dem Backpulver mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren.
Die Aprikosen zugeben und ebenfalls auf niedrigster Stufe unterrühren.
Das Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen und unterheben den Buchweizen - Teig geben.
Den Buchweizen - Aprikosen - Kuchen auf unterester Schiene bei 180 °C ca. 25 min backen.

Zöliakie

Backpulver kann Gluten enthalten. Bitte darauf achten!

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