Maisgrieß - Karotten - Suppe

Maisgrieß - Karotten - Suppe köstlich, gesund und zugleich sättigend

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Arbeitszeit: 10 min.

Gesamtzeit: 20 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 0 g

Eiweiß: 0 g

Fett: 0 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

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Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Karotten
	Zwiebel
	Maisgrieß
	Wasser
	Sonnenblumenöl
	Salz
	Petersilie
	Muskat
	Pfeffer

Maisgrieß - Karotten - Suppe

Die Zwiebel schälen und hacken.
Die Karotten schälen und grob zerkleinern.
In einem Topf die Zwiebeln in etwas Sonnenblumenöl glasig werden lassen. Die Karotten mit etwas Wasser zugeben und garen lassen.
Etwas Sonnenblumenöl in einem weiteren Topf erhitzen und den Maisgrieß darin leicht anrösten.
Die Zwiebeln mit den Karotten evtl. mit der Zugabe von etwas Wasser pürieren.
Die pürierten Zutaten zum Maisgrieß geben und das Ganze mit 1000 ml Wasser aufgießen.
Die Maisgrieß - Karotten - Suppe aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Die Suppe vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.

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Beitrag vom 29.05.2008, 10:48 0 Aufruf(e)
Beitrag von Sabi Mitglied seit: 26.05.2008 Beiträge gesamt: 12	Ist wirklich lecker! Kleiner Tipp: der fertigen Suppe noch ein bisschen Buttter oder Margarine zufügen, dadurch wird sie etwas cremiger.