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Linsensalat mit Rucola und Bacon

Dieses Rezept stammt von:
CharlieLinsensalat mit Rucola und Bacon, scheckt besonders hervorragend an den heißen Tagen!

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Rezeptinfos

Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Vorspeise, Hauptspeise, Beilage, Salat, Party

Arbeitszeit: 30 min.

Gesamtzeit: 30 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 28 g

Eiweiß: 17 g

Fett: 2 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar - Die Mitgliedschaft ist kostenlos
	rote Linsen
	Schinken, geräuchert
	Knoblauchzehe
	Zwiebel
	Balsamico
	Ruccola
	Paprika
	Tomaten
	Petersilie
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

Linsensalat mit Rucola und Bacon

Linsen nach Anleitung auf der Packung garen (ca 10 Minuten) und abkühlen lassen.
Bacon/ Würfelschinken bei niedriger Temperatur in einer Pfanne auslassen (ca. 3-5 Minuten). Zwiebel und Knoblauch zerkleinern. Temperatur hochstellen, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und etwa 5 Minuten dünsten lassen.
In dieser Zeit Paprika und Tomaten klein schneiden. Zusammen mit den Linsen und Essig in die Pfanne geben, Temperatur runterstellen. Salzen, pfeffern und umrühren.
Rucola waschen, schleudern, abtrocknen und auf 4 Teller verteilen.
Das Linsengemisch auf den Rucola geben.

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Rezeptkommentar(e) zum Rezept Linsensalat mit Rucola und Bacon

Beitrag vom 08.08.2006, 12:05 695 Aufruf(e)
Beitrag von Charlie Mitglied seit: 07.06.2006 Beiträge gesamt: 3	Für das Rezept sind eigentlich ROTE Linsen vorgesehen, vielleicht habe ich einen Fehler gemacht, als ich das Rezept eingestellt habe - kannn ich das ändern? Gruß Charlie

Beitrag vom 17.08.2006, 14:34 668 Aufruf(e)
Beitrag von Michl3d Mitglied seit: 30.05.2005 Beiträge gesamt: 3	Hallo Charlie, sorry, ist wohl ein Fehler unterlaufen. Wir haben diesen behoben. Schöne Grüße, Michael

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