Knoblauch - Brokkoli

Knoblauch - Brokkolie; dieses Gemüse ist sehr vitaminreich, gesund und durch die Weinsäure geschmacklich abgerundet. In dieser Variante allerdings für Kinder nicht geeignet!

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Vorspeise, Hauptspeise, Beilage

Arbeitszeit: 10 min.

Gesamtzeit: 20 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 0 g

Eiweiß: 0 g

Fett: 0 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

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Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Brokkoli
	Knoblauchzehen, gepresst
	Olivenöl
	Weißwein
	Salz
	Pfeffer

Knoblauch - Brokkoli

Den Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Den Strunk in kleine Stücke schneiden.
Den Knoblauch kurz im Olivenöl erwärmen.
Den Brokkoli zugeben und kurz mitanbraten.
Den Weißwein zufügen und den Brokkoli darin bißfest garen.
Den Knoblauch - Brokkoli mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hühnereiallergie

Der Wein kann mit Ei geklärt worden sein. Am besten auf einen veganen Wein ausweichen.

Vegan

Der Wein kann mit Ei geklärt worden sein.

Knoblauch - Brokkoli

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