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Basilikum - Hähnchenbrustfilets

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Basilikum - Hähnchenbrustfilets

Rezeptinfos

Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Hauptspeise, Fleischgericht

Arbeitszeit: 15 min.

Gesamtzeit: 30 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 0 g

Eiweiß: 0 g

Fett: 0 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Hähnchenbrustfilets
	etwas Pfeffer
	Butter
	Basilikum, gehackt
	Parmesan 37%, geraspelt
	Salz
	Knoblauchzehe, gepresst

Zubereitung

Basilikum - Hähnchenbrustfilets

Die Hähnchenbrustfilets mit Pfeffer würzen.
Die Hälfte der Butter schmelzen lassen (z.B. Mikrowelle) und mit dem Basilikum vermischen (etwa 2 EL Basilikum bei Seite stellen).
Mit der Butter-Basilikum-Mischung das Fleisch bepinseln.
Die andere Hälfte der Butter ebenfalls schmelzen lassen, dann mit Basilikum, Parmesan, Salz, Knoblauch und Pfeffer in einer Schüssel pürieren.
Die Hähnchen in eine feuerfeste Schale geben und die Buttermischung darüber geben.
Die Hähnchenbrustfilets im Ofen 10 Min. von jeder Seite grillen lassen und währenddessen mehrmals mit der restlichen Buttermischung übergießen.
Die Hähnchenbrustfilets mit der Butter-Basilikum-Mischung servieren.

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