Amaranth - Joghurt - Frühstück

Amaranth - Joghurt - Frühstück mit Banane - der optimale Start in den Tag für Kinder und Erwachsene. Wenn man eine etwas reifere Banane verwendet, schmeckt das Müsli auch sehr lecker ohne Zucker oder Honig.

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Dessert, Kinderrezept

Arbeitszeit: 10 min.

Gesamtzeit: 10 min.

1 Personen

Kohlenhydrate: 34 g

Eiweiß: 7 g

Fett: 2 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

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Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Amaranth
	Joghurt
	Banane, in Scheiben
	Honig

Amaranth - Joghurt - Frühstück

Eine Pfanne heiß werden lassen. Zur Probe, ob die Pfanne schon heiß genug ist, ein paar Amaranthkörner hineingeben. Fängt der Amaranth nicht nach kurzer Zeit zum Poppen an, noch etwas warten und wieder testen.
Ist die Pfanne heiß genug 1 EL Amarant in die Pfanne geben und poppen lassen. Dabei öfters umrühren.
Sobald das Poppen nachlässt, den Amaranth sofort aus der Pfanne nehmen, da er sonst anbrennt.
Den Amaranth mit dem Joghurt und der Banane mischen.
Falls gewünscht das Amaranth - Joghurt - Frühstück noch mit etwas Honig süßen.

Laktoseintoleranz

Durch die Verwendung eines Joghurts aus Soja anstatt des Kuchmilchjoghurts wird dieses Rezept auch laktosefrei.

Milcheiweissallergie

Ein Sojagurt statt des normalen Joghurts macht dieses Rezept auch milcheiweißfrei. Achtung: Manche Milcheiweißallergiker reagieren auch auf Sojaprodukte.

Vegan

Durch die Verwendung eines Joghurts aus Soja und das Ersetzen des Honigs durch Reissirup, Agavendicksaft oder anderen pflanzlichen Süßungsmitteln wird dieses Rezept auch vegan.

Beitrag vom 07.01.2008, 21:49 13 Aufruf(e)

Beitrag von
Michl3d

Mitglied seit: 30.05.2005
Beiträge gesamt: 12

Wem das Poppen von Amaranth am Morgen zu aufwendig ist, der verwendet einfach bereits gepoppten Amaranth. Gibt's entweder im Reformhaus zu kaufen, oder man poppt einfach mal eine größere Menge an Amaranth und füllt diesen in Vorratsbehältern ab.

Amaranth - Joghurt - Frühstück

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