Ihr Portal für Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Logo Allergico.net
Werbung Laktosefreie-Schokolade
Der einzige laktosefreie Osterhase "wie Vollmilch" in Deutschland. Verfügbar bei allergico-shop.de.de
25 Gäste online
 Startseite » Kalorien Rezepte » Naehrwerte » Ballaststoffe-ab

Lebensmittelliste mit Nährwertangaben (Alle Werte pro 100g)

Lebensmittel
 
Eiweiß
 
Fett
 
Kohlenhydrate
 
Kalorien
 
Ballaststoffe
 
Fructose
 
Glucose
 
Verhältnis
Glucose / Fructose
 
kcal
kcal
kcal
kcal
g
g
g
Guarkernmehl
40
9
20
69
80
k.A.
k.A.
0
Leinsamen, ungeschält
112
270
0
382
38
k.A.
k.A.
0
Kakao
76
216
40
332
32
k.A.
k.A.
0
Vanilleschote
12
27
224
263
24
k.A.
k.A.
0
Zimt
12
27
224
263
24
k.A.
k.A.
0
Chilipulver
48
153
128
329
24
k.A.
k.A.
0
Kokosraspel
20
558
24
602
24
k.A.
k.A.
0
Cayennepfeffer
48
153
128
329
24
k.A.
k.A.
0
Bohnen, weiß
84
9
136
229
23
0.001
0.001
1
Sojabohne
148
162
24
334
21
k.A.
0.005
0
Piment
24
72
200
296
21
k.A.
k.A.
0
Trockenhefe
140
9
128
277
21
k.A.
k.A.
0
Mohnsamen
92
378
16
486
20
k.A.
k.A.
0
Paprikapulver
56
117
136
309
20
k.A.
k.A.
0
Sojamehl
160
180
12
352
18
k.A.
k.A.
0
Salbei
40
108
168
316
18
k.A.
k.A.
0
Majoran (getrocknet)
48
63
168
279
18
k.A.
k.A.
0
Thymian
36
63
180
279
18
k.A.
k.A.
0
Basilikum (getrocknet)
56
36
172
264
17
k.A.
k.A.
0
Rosmarin
16
135
184
335
17
k.A.
k.A.
0
Mandel
76
486
12
574
15
k.A.
k.A.
0
Anis
68
135
140
343
14
k.A.
k.A.
0
Hirse
36
27
256
319
13
k.A.
k.A.
0
Pfeffer
40
27
208
275
13
k.A.
k.A.
0
Birne, getrocknet
12
9
184
205
13
k.A.
k.A.
0
Kümmel
76
126
148
350
12
k.A.
k.A.
0
Amaranthmehl
60
72
224
356
12
k.A.
k.A.
0
Amaranth
60
72
224
356
12
k.A.
k.A.
0
Feige, getrocknet
12
9
216
237
12
k.A.
k.A.
0
Sesamsamen
80
450
40
570
11
k.A.
k.A.
0
Sesam
68
450
40
558
11
k.A.
k.A.
0
Kichererbsenmehl
68
54
188
310
11
k.A.
k.A.
0
Erdnuß
104
432
32
568
10
k.A.
k.A.
0
Currypulver
36
72
196
304
10
k.A.
k.A.
0
Maismehl
36
18
264
318
9
0.09
0.1
1.1
Dattel, getrocknet
8
0
260
268
9
24.9
25
1
Haferflocken, Vollkorn
48
72
232
352
9
k.A.
k.A.
0
Aprikose, getrocknet
20
0
188
208
8
4.88
9.69
2
Haferflocken
52
63
228
343
8
k.A.
k.A.
0
Kürbiskerne
96
405
56
557
8
k.A.
k.A.
0
Dinkelmehl
56
18
256
330
8
k.A.
k.A.
0
Weizengrieß
40
9
276
325
7
k.A.
k.A.
0
Haselnuss
52
549
44
645
7
k.A.
k.A.
0
Sojamilch
60
81
0
141
7
k.A.
k.A.
0
Walnuss
60
558
48
666
6
k.A.
k.A.
0
Sonnenblumenkerne
88
441
48
577
6
k.A.
k.A.
0
Avocado
4
207
0
211
6
0.2
0.1
0.5
Schnittlauch
12
0
4
16
6
0.76
0.65
0.9
Quinoa
56
45
232
333
6
k.A.
k.A.
0
Pistazienkerne
80
459
68
607
6
k.A.
k.A.
0
Müsli-Mischung
36
90
268
394
5
k.A.
k.A.
0
Erbsen, grün
20
0
40
60
5
0.065
0.09
1.4
Erbsen, tiefgefroren
28
0
48
76
5
0.065
0.09
1.4
Borretsch
4
0
8
12
5
k.A.
k.A.
0
Pflaumen, getrocknet
8
0
188
196
5
9.37
15.7
1.7
Estragon
12
9
24
45
5
k.A.
k.A.
0
Kerbel
16
0
24
40
5
k.A.
k.A.
0
Tabasco
8
27
24
59
5
k.A.
k.A.
0
Dill
12
0
32
44
5
k.A.
k.A.
0
Rosine
8
0
252
260
5
33.2
32
1
Heidelbeeren, roh
0
0
24
24
4
3.35
2.47
0.7
Knollensellerie
4
0
8
12
4
k.A.
0.1
0
Fenchel
8
0
8
16
4
1.06
1.26
1.2
Zitrone
0
0
12
12
4
1.35
1.4
1
Mehl, Type 405
40
9
284
333
4
0.02
0.05
2.5
Himbeere
4
0
16
20
4
2.05
1.78
0.9
Sojasauce
40
45
20
105
4
k.A.
k.A.
0
Muskat
20
324
180
524
4
k.A.
k.A.
0
Pfifferling
8
0
0
8
4
0.07
0.095
1.4
Petersilie
16
0
28
44
4
k.A.
k.A.
0
Safranfäden
44
45
244
333
3
k.A.
k.A.
0
Suppengrün
4
0
12
16
3
k.A.
k.A.
0
Johannisbeeren, rot
4
0
16
20
3
2.49
2.01
0.8
Weißkraut
4
0
16
20
3
1.76
2.04
1.2
Kresse
16
9
4
29
3
k.A.
k.A.
0
Weißkohl
4
0
16
20
3
1.76
2.04
1.2
Brötchen
32
9
220
261
3
k.A.
k.A.
0
Nudeln
52
27
280
359
3
k.A.
k.A.
0
Basilikum
12
0
20
32
3
k.A.
k.A.
0
Meerrettich
8
0
44
52
3
0.13
1.4
10.8
Buchweizengrütze
32
9
288
329
3
k.A.
k.A.
0
Buchweizenmehl
44
18
280
342
3
k.A.
k.A.
0
Brombeere
4
9
24
37
3
3.11
2.96
1
Birne
0
0
48
48
3
6.73
1.67
0.2
Brokkoli
12
0
8
20
3
1.1
1.07
1
Buchweizen
40
9
284
333
3
k.A.
k.A.
0
Weizentoastbrot
24
36
192
252
3
k.A.
k.A.
0
Paprika
4
0
8
12
3
1.25
1.38
1.1
Karotte
4
0
20
24
3
1.31
1.4
1.1
Löwenzahnblätter
8
0
8
16
3
0.555
1.27
2.3
Pastinakwurzel
4
0
48
52
2
0.255
0.245
1
Arrowroot (Pfeilwurzelmehl)
68
0
248
316
2
k.A.
k.A.
0
Hirse, fein gemahlen
20
9
300
329
2
k.A.
k.A.
0
Erdbeeren (gefroren)
0
0
20
20
2
k.A.
k.A.
0
Cashewnuss
68
378
120
566
2
k.A.
k.A.
0
Oregano
8
18
36
62
2
k.A.
k.A.
0
Spinat, tiefgefroren
8
0
0
8
2
0.125
0.14
1.1
Staudensellerie
4
0
8
12
2
k.A.
k.A.
0
Porree (Lauch)
8
0
12
20
2
1.24
1.01
0.8
Rettich
4
0
4
8
2
0.62
1.22
2
Kokosflocken
4
81
288
373
2
k.A.
k.A.
0
Sauerampfer
12
0
8
20
2
k.A.
k.A.
0
Sauerkraut
4
0
0
4
2
0.21
0.42
2
Spinat
8
0
0
8
2
0.125
0.14
1.1
Mangold
8
0
0
8
2
0.27
0.21
0.8
Granatapfel
0
0
64
64
2
k.A.
k.A.
0
Sojasprossen
4
9
16
29
2
k.A.
k.A.
0
Rotkohl
4
0
12
16
2
1.28
1.68
1.3
Oliven, grün
4
117
4
125
2
k.A.
k.A.
0
Mandarine
0
0
40
40
2
1.3
1.7
1.3
Kiwi
0
0
36
36
2
4.6
4.32
0.9
Blumenkohl
8
0
8
16
2
0.895
0.955
1.1
Kürbis
4
0
20
24
2
1.32
1.5
1.1
Apfel
0
0
44
44
2
5.74
2.03
0.4
Kartoffel
8
0
56
64
2
0.17
0.24
1.4
Aprikose in Dosen
0
0
68
68
2
k.A.
k.A.
0
Brunnenkresse
4
0
8
12
1
k.A.
k.A.
0
Ananas
0
0
60
60
1
k.A.
k.A.
0
Rote Bete
4
18
28
50
1
0.25
0.275
1.1
Tomate
4
0
8
12
1
1.36
1.08
0.8
Kirschen, sauer
0
0
36
36
1
4.28
5.18
1.2
Papaya
0
0
8
8
1
k.A.
k.A.
0
Kirschen, süß
0
0
52
52
1
6.14
6.93
1.1
Bohnen, grün, in Dosen
4
0
12
16
1
1.31
0.96
0.7
Pinienkerne
52
540
80
672
1
k.A.
k.A.
0
Mango
0
0
48
48
1
2.6
0.85
0.3
Bohnen, grün
8
0
20
28
1
1.31
0.96
0.7
Spargel
4
0
4
8
1
0.995
0.805
0.8
Feldsalat
4
0
0
4
1
0.23
0.39
1.7
Aprikose
4
0
32
36
1
0.87
1.73
2
Radieschen
4
0
8
12
1
0.715
1.29
1.8
Ruccola
8
0
8
16
1
k.A.
k.A.
0
Orange
4
0
32
36
1
2.58
2.27
0.9
Limettensaft
0
18
4
22
1
k.A.
k.A.
0
Chinakohl
4
0
4
8
1
0.525
0.675
1.3
Cocktailtomate
4
0
8
12
1
k.A.
k.A.
0
Reis, parboiled, roh
24
0
312
336
1
k.A.
k.A.
0
Reis, roh
28
0
312
340
1
k.A.
k.A.
0
Banane
4
0
84
88
1
3.4
3.55
1
Pfirsich
0
0
36
36
1
1.23
1.03
0.8
Kohlrabi
8
0
12
20
1
1.23
1.39
1.1
Chicorée
4
0
8
12
1
0.715
1.28
1.8
Zwiebel
4
0
16
20
1
1.36
1.66
1.2
Zucchini
4
0
8
12
1
1.14
1.02
0.9
Kopfsalat
4
0
4
8
1
0.525
0.405
0.8
Ananas
0
0
48
48
1
2.44
2.13
0.9
Erdbeere
0
0
20
20
1
2.3
2.17
0.9
Grapefruit
0
0
36
36
1
2.1
2.38
1.1
Weintraube
0
0
60
60
1
7.44
7.18
1
Pflaumenkonfitüre
0
0
236
236
1
k.A.
k.A.
0
Frühlingszwiebel
8
0
12
20
1
k.A.
k.A.
0
Hähnchenschenkel
68
125.1
1.6
194.7
0.4
k.A.
k.A.
0
Bockwurst
48
225
0
273
0
k.A.
k.A.
0
Huhn, Brathuhn
76
81
0
157
0
k.A.
k.A.
0
Schinken, gekocht
72
27
4
103
0
k.A.
k.A.
0
Tatar
84
27
0
111
0
k.A.
k.A.
0
Schweinefleisch
88
9
0
97
0
k.A.
k.A.
0
Geflügelwurst, mager
64
36
0
100
0
k.A.
k.A.
0
Schweinekeule (Schlegel, Hinterschinken)
64
198
0
262
0
k.A.
k.A.
0
Schweinefilet
84
18
0
102
0
k.A.
k.A.
0
Schweineschnitzel
88
9
0
97
0
k.A.
k.A.
0
Kasseler
80
63
0
143
0
k.A.
k.A.
0
Huhn, Brust mit Haut
88
54
0
142
0
k.A.
k.A.
0
Hackfleisch (Rind)
88
126
0
214
0
k.A.
k.A.
0
Rinderlende (Roastbeef)
88
36
0
124
0
k.A.
k.A.
0
Huhn, Suppenhuhn
72
180
0
252
0
k.A.
k.A.
0
Weißwein
0
0
80
80
0
0.41
0.38
0.9
Grand Marnier
0
0
320
320
0
k.A.
k.A.
0
Dorschfilet
88
0
0
88
0
k.A.
k.A.
0
Puter, Brust ohne Haut
96
9
0
105
0
k.A.
k.A.
0
Zucker
0
0
396
396
0
k.A.
k.A.
0
Rotwein
0
54
8
62
0
0.25
0.31
1.2
Vanillezucker
0
0
396
396
0
k.A.
k.A.
0
Huhn, Keule (Schlegel) mit Haut
72
99
0
171
0
k.A.
k.A.
0
Lammfleisch, Muskelfleisch ohne Fett
80
27
0
107
0
k.A.
k.A.
0
Kalbfleisch, Filet
80
9
0
89
0
k.A.
k.A.
0
Kalbfleisch, Schnitzel
80
9
0
89
0
k.A.
k.A.
0
Rinderfilet
84
36
0
120
0
k.A.
k.A.
0
Schinken, roh
72
36
0
108
0
k.A.
k.A.
0
Thunfisch in Öl
92
180
0
272
0
k.A.
k.A.
0
Honig
0
0
324
324
0
38.8
33.9
0.9
Rindfleisch
84
9
0
93
0
k.A.
k.A.
0
Minze
15.2
6.3
21.2
42.7
0
k.A.
k.A.
0
Zitronenmelisse
14
7.2
20
41.2
0
k.A.
k.A.
0
Salatgurke
2.4
1.8
9.2
13.4
0
k.A.
k.A.
0
Rhabarber
2.4
0.9
5.6
8.9
0
k.A.
k.A.
0
Schafskäse
68
162
0
230
0
k.A.
k.A.
0
Frischkäse
55.2
212.4
13.6
281.2
0
k.A.
k.A.
0
Blattspinat
9.2
2.7
1.6
13.5
0
k.A.
k.A.
0
Mandelblätter
74.8
486.9
14.8
576.5
0
k.A.
k.A.
0
Mandarine in Dosen
2.4
1.8
74
78.2
0
k.A.
k.A.
0
Maronen
10
17.1
139.6
166.7
0
k.A.
k.A.
0
Risottoreis
29.6
9.9
313.6
353.1
0
k.A.
k.A.
0
Hähnchenbrustfilet
72.4
12.6
4
89
0
k.A.
k.A.
0
Hüttenkäse
50.4
38.7
10.4
99.5
0
k.A.
k.A.
0
Parmaschinken
136
144
0
280
0
k.A.
k.A.
0
Reismilch
0
0
48
48
0
k.A.
k.A.
0
Knoblauchzehe
24
0
112
136
0
k.A.
k.A.
0
Olivenöl
0
891
0
891
0
k.A.
k.A.
0
Hühnerei
48
99
0
147
0
k.A.
0.34
0
Garnele (Speisegrabbe)
72
9
0
81
0
k.A.
k.A.
0
Schweinshaxe
80
90
0
170
0
k.A.
k.A.
0
Zander
76
0
0
76
0
k.A.
k.A.
0
Lachs (Salm)
76
117
0
193
0
k.A.
k.A.
0
Forelle
76
18
0
94
0
k.A.
k.A.
0
Endiviensalat
7.2
1.8
1.2
10.2
0
k.A.
k.A.
0
Thunfisch
84
135
0
219
0
k.A.
k.A.
0
Schweinegulasch
108
117
0
225
0
k.A.
k.A.
0
Rind, Suppenfleisch
108
63
0
171
0
k.A.
k.A.
0
Rotbarsch (Goldbarsch)
72
27
0
99
0
k.A.
k.A.
0
Backpulver
0
0
148
148
0
k.A.
k.A.
0
Kabeljaufilet
68
0
0
68
0
k.A.
k.A.
0
Kabeljau (Dorsch)
68
0
0
68
0
k.A.
k.A.
0
Reisnudel
12
0
332
344
0
k.A.
k.A.
0
Sahne
8
279
12
299
0
k.A.
k.A.
0
Champignon
16
0
0
16
0
0.215
0.205
1
Sonnenblumenöl
0
891
0
891
0
k.A.
k.A.
0
Hafersahne
4
117
24
145
0
k.A.
k.A.
0
Hackfleisch, halb und halb
80
180
0
260
0
k.A.
k.A.
0
Reis Gekocht (inkl. Wasser)
8
0
88
96
0
k.A.
k.A.
0
Speisequark (40% Fett)
44
99
12
155
0
k.A.
k.A.
0
Butter
0
747
0
747
0
k.A.
k.A.
0
Margarine (Pflanzenmargarine)
0
720
0
720
0
k.A.
k.A.
0
Mayonnaise (50% Fett)
0
468
20
488
0
k.A.
k.A.
0
Sesamöl
0
891
0
891
0
k.A.
k.A.
0
Apfelwein (5%)
0
0
8
8
0
k.A.
k.A.
0
Granatapfelsaft
0
0
64
64
0
k.A.
k.A.
0
Sekt (11-12%)
0
0
16
16
0
k.A.
k.A.
0
Rapsöl
0
900
0
900
0
k.A.
k.A.
0
Oliven, schwarz
8
315
16
339
0
k.A.
k.A.
0
Honigmelone
0
0
48
48
0
1.3
1.6
1.2
Möhrensaft
0
0
16
16
0
k.A.
k.A.
0
Kaninchen
80
63
0
143
0
k.A.
k.A.
0
Maisgrieß
32
9
292
333
0
k.A.
k.A.
0
Spaghetti (eifrei)
48
9
300
357
0
k.A.
k.A.
0
Reismehl
28
0
316
344
0
k.A.
k.A.
0
Speisequark (20% Fett)
40
45
12
97
0
k.A.
k.A.
0
Schmelzkäse, Scheibletten (20% Fett)
88
99
20
207
0
k.A.
k.A.
0
Wild Reis
56
9
296
361
0
k.A.
k.A.
0
Kichererbsen
80
27
164
271
0
k.A.
k.A.
0
Kokosmilch
0
0
4
4
0
k.A.
k.A.
0
Linsen
92
9
208
309
0
k.A.
0.065
0
Paniermehl
52
9
288
349
0
k.A.
k.A.
0
Weizenmehl
40
9
284
333
0
0.02
0.05
2.5
Zitronensaft
0
0
8
8
0
k.A.
k.A.
0
Buttermilch
12
0
16
28
0
k.A.
k.A.
0
Edamer
108
144
0
252
0
k.A.
k.A.
0
Emmentaler (45% Fett)
112
270
0
382
0
k.A.
k.A.
0
Gouda
96
198
0
294
0
k.A.
k.A.
0
Gouda, deutscher (48% Fett)
88
252
0
340
0
k.A.
k.A.
0
Kondensmilch (10% Fett)
32
90
48
170
0
k.A.
k.A.
0
Milch
12
9
16
37
0
k.A.
0.0064
0
Molke (süß)
0
0
16
16
0
k.A.
k.A.
0
Mozzarella
72
171
0
243
0
k.A.
k.A.
0
Kartoffelstärke
0
0
332
332
0
k.A.
k.A.
0
Maisstärke
0
0
340
340
0
k.A.
k.A.
0
Salami
72
297
0
369
0
k.A.
k.A.
0
Hühnereigelb
64
279
0
343
0
k.A.
0.21
0
Tofu
32
36
4
72
0
k.A.
k.A.
0
Speck
36
585
0
621
0
k.A.
k.A.
0
Schinken, geräuchert
80
63
0
143
0
k.A.
k.A.
0
Milch
12
27
16
55
0
k.A.
k.A.
0
Schafmilch
20
54
16
90
0
k.A.
k.A.
0
Joghurt 3,5%
12
27
16
55
0
k.A.
0.03
0
Joghurt
12
9
16
37
0
k.A.
0.03
0
Saure Sahne 10%
12
90
12
114
0
k.A.
k.A.
0
Schmand
8
216
12
236
0
k.A.
k.A.
0
Creme fraiche 40%
8
360
8
376
0
k.A.
k.A.
0
Feta 45%
68
162
0
230
0
k.A.
k.A.
0
Mascarpone
16
423
12
451
0
k.A.
k.A.
0
Camembert 30%
92
117
0
209
0
k.A.
k.A.
0
Gorgonzola
76
279
0
355
0
k.A.
k.A.
0
Parmesan 37%
140
225
0
365
0
k.A.
k.A.
0
Hühnereiklar
44
0
0
44
0
k.A.
0.41
0
Acerola Saft
0
0
16
16
0
k.A.
k.A.
0
Senf
20
54
20
94
0
k.A.
k.A.
0
Gelatine
336
0
0
336
0
k.A.
k.A.
0
Hefe
64
9
0
73
0
k.A.
k.A.
0
Gurke
0
0
4
4
0
0.865
0.895
1
Bambussprossen
8
0
4
12
0
0.41
0.35
0.9
Eisbergsalat
0
0
4
4
0
0.61
0.485
0.8
Ingwer
8
0
44
52
0
k.A.
k.A.
0
Aubergine
4
0
8
12
0
1.03
1.04
1
Aprikosennektar (40% Fruchanteil)
0
0
56
56
0
k.A.
k.A.
0
Orangensaft, ungesüsst (Handelsware)
0
0
36
36
0
2.5
2.59
1
Tomatenmark
8
0
20
28
0
k.A.
k.A.
0
Ketchup
4
0
96
100
0
k.A.
k.A.
0
Tomate in Dosen
4
0
8
12
0
1.36
1.08
0.8
Ananassaft
0
0
48
48
0
2.59
2.6
1
Schwarzwurzel
4
0
8
12
0
0.08
0.019
0.2
Apfelsaft
0
0
44
44
0
6.4
2.4
0.4
Orangensaft, frisch gepresst
0
0
36
36
0
k.A.
k.A.
0
Süßkartoffel
4
0
96
100
0
k.A.
k.A.
0
Debreziner
56
279
0
335
0
k.A.
k.A.
0
Rinderroulade
20
36
40
96
0
k.A.
k.A.
0
Mandelmus
76
504
36
616
0
k.A.
k.A.
0
Reissirup
4
0
320
324
0
k.A.
k.A.
0
Tortellini
40
54
196
290
0
k.A.
k.A.
0
Sojacreme
12.4
161.1
16.4
189.9
0
k.A.
k.A.
0
Lasagneblätter
48
9
300
357
0
k.A.
k.A.
0
Fleischtomate
3.6
0
10.4
14
0
k.A.
k.A.
0
Canneloni
45.6
72.9
51.6
170.1
0
k.A.
k.A.
0
Cous Cous
18
78.3
128.4
224.7
0
k.A.
k.A.
0
3Pauly Teff Mehl
48
18
8.4
74.4
0
k.A.
k.A.
0
Kichererbsen (Dose)
80
27
164
271
0
k.A.
k.A.
0
Reiswaffel
32
18
312
362
0
k.A.
k.A.
0

© Allergico.net - Ihr Portal für Kinderernährung & Nahrungsmittelallergien / -intoleranzen


Newsletter | Sitemap | Impressum

Bitte beachten Sie: Alle auf www.allergico.net angegebenen Informationen rund um Zöliakie, Laktoseintoleranz, Fruktoseintoleranz, Histaminintoleranz, usw. ersetzen in keinem Fall die professionelle Beratung oder Behandlung durch ausgebildete und anerkannte Ärzte. Ebenfalls darf der Inhalt von www.allergico.net nicht angewandt werden, um eigenständig Diagnosen zu stellen oder Behandlungen zu beginnen. Ebenfalls sind alle glutenfreien Rezepte, laktosefreien Rezepte, histaminarmen Rezepte, fruktosearmen Rezepte nach bestem Wissen benannt, Fehler können jedoch trotz sorgfältiger Prüfung niemals ausgeschlossen werden. Bitte beachten Sie daher, dass Sie vor Anwendung der glutenfreien Rezepte, laktosefreien Rezepte, histaminarmen Rezepte, fruktosearmen Rezepten usw. die Zutaten und Zubereitung sorgfältig zu prüfen. Über Information an info@allergico.net freuen wir uns.