Tomatenmark

Tomatenmark für das ganze Jahr über einsterilisiert im Keller oder auf Regalen gelagert, immer eine Freude für die Köchin

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Arbeitszeit: 25 min.

Gesamtzeit: 45 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 10 g

Eiweiß: 5 g

Fett: 0 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Tomaten, geviertelt
	Pfeffer
	Salz

Tomatenmark

Die Tomaten, Salz und Pfeffer in einen Topf geben (ohne Wasserzugabe) und unter ständigem Rühren einkochen lassen.
Ein Sieb mit einem sauberen Küchentuch auslegen und das noch enthaltene Wasser durchlaufen lassen.
Die zurückgebliebene Tomatenmasse durch das Sieb in Gläser passieren.
Die Gläser im Kochtopf oder im Backofen bei 80 °C ca. 20 min sterilisieren.

Tragen Sie ihr Rezept bei allergico.net ein