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Seelachsfilet mit Tomaten - Basilikum Sauce

Seelachsfilet mit Tomaten - Basilikum Sauce, schnell zubereitet, sehr gesund und ist eine Gaumenfreude. Zu Reis oder Nudeln ideal!

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Seelachsfilet mit Tomaten - Basilikum Sauce

Rezeptinfos

Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Hauptspeise, Fischgericht

Arbeitszeit: 25 min.

Gesamtzeit: 25 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 3 g

Eiweiß: 1 g

Fett: 0 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Seelachsfilets
	Tomaten
	Zwiebel
	Knoblauchzehen
	Sonnenblumenöl
	Salz
	Pfeffer
	Chilipulver
	Basilikum

Zubereitung

Seelachsfilet mit Tomaten - Basilikum Sauce

Das Seelachsfilet waschen und trockentupfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Seelachsfilet von beiden Seiten anbraten.
In der Zwischenzeit Zwiebeln zerkleinern und mit Sonnenblumenöl in einem Topf glasig werden lassen.
Den Knoblauch zerkleinern und kurz mitanbraten.
Die Tomaten häuten, zerkleinern und zu den Zwiebeln geben.
Die Tomaten - Sauce pürieren, abschmecken und mit dem Seelachsfilet auf 4 Tellern anrichten.
Das Basilikum zerkleinern und auf die Tomatensauce geben.

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