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Süsskartoffelspalten mit Sesam

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Süsskartoffelspalten mit Sesam

Rezeptinfos

Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Dessert, Fingerfood, Kinderrezept

Arbeitszeit: 15 min.

Gesamtzeit: 15 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 43 g

Eiweiß: 2 g

Fett: 3 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Sesam
	Zitronensaft
	Honig
	Süßkartoffeln, geschält und in Streifen
	Sonnenblumenöl

Zubereitung

Süsskartoffelspalten mit Sesam

Die Sesamsamen ohne Fett- oder Ölzugabe rösten. Dabei öfters umrühren und aufpassen, dass sie nicht schwarz werden.
Zitronensaft und Honig in einen Topf geben und erwärmen. Wenn der Honig flüssig geworden ist, die Sesamsamen zugeben und alles miteinander vermischen.
Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen.
Die Süßkartoffelstreifen mit etwas Küchenpapier abtrocknen, ins warme Öl geben und darin goldgelb werden lassen.
Die Kartoffelspalten herausnehmen und mit der Sesamsauce anrichten.

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