Peperonata

Peperonata, man könnte hier auch "Italienischen Eintopf" dau sagen. Ist - wenn nicht soviel Peperonis verwendet werden - auch für Kinder ein Ideales Gericht!

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Hauptspeise, Fleischgericht

Arbeitszeit: 15 min.

Gesamtzeit: 30 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 34 g

Eiweiß: 21 g

Fett: 11 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

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Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Zwiebel, gehackt
	Sonnenblumenöl
	Paprika, in Streifen
	Tomaten, gewürfelt
	Peperoni, scharf, in Ringe
	Hackfleisch (Rind)
	Reis, parboiled, roh
	Salz
	Pfeffer

Peperonata

Zwiebeln im heißen Öl glasig werden lassen.
Paprikaschoten, Tomaten und Peperoni 10 min andünsten.
Fleisch in einem anderen Topf anbraten aber nur so lange bis es grau wird.
Reis halbgar kochen und abseihen.
Fleisch, Gemüse und Reis zusammengeben, würzen und solange kochen bis die Peperonata gar ist.

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Peperonata

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