Gemüsebratlinge

Dieses Rezept stammt von:
knobifanDer Gemüsebratling hält etwas schwer zusammen. Aber die Mühe lohnt sich, denn es ensteht ein wohlschmeckender vegetarischer Bratling. Die Gemüsesorten können dabei beliebig ausgetauscht werden.

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Hauptspeise, Fingerfood, Party

Arbeitszeit: 10 min.

Gesamtzeit: 20 min.

1 Personen

Kohlenhydrate: 14 g

Eiweiß: 12 g

Fett: 41 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

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Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Karotte
	kleine Zucchini
	halber Kohlrabi
	halbe Zwiebel
	Hühnerei
	Salz
	Pfeffer
	Knoblauchzehe
	Paprikapulver
	Paniermehl
	Sonnenblumenöl

Gemüsebratlinge

Das Gemüse grob reiben,das Ei dazugeben und mit Salz,Pfeffer,Knoblauch und Paprikapulver würzen.
Die Masse gut ausdrücken,damit möglichst viel Flüssigkeit weg geht.
Die Masse zu Bratlingen formen und in Paniermehl wälzen.
Von Beiden Seiten in Öl knusprig braten.
Bemerkungen: Es eignen sich natürlich auch andere Gemüsesorten.

Histamin

Beim Paniermehl auf eine hefefreie Alternative achten.

Gemüsebratlinge

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