Geflügelgeschnetzeltes

Dieses Rezept stammt von:
Alpro Soya

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Arbeitszeit: 20 min.

Gesamtzeit: 30 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 4 g

Eiweiß: 1 g

Fett: 6 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

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Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Putenbrustfilet
	Schalotte
	Karotten
	Romanesko
	Sonnenblumenöl
	Gemüsebrühe
	Salz
	Pfeffer
	Senf
	Alpro soya Cuisine
	Estragon

Geflügelgeschnetzeltes

Putenbrustfilet waschen, trocken tupfen und fein schnetzeln.
Schalotten schälen und würfeln.
Möhren waschen, schälen und in Streifen schneiden.
Romanesko putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fleisch portionsweise darin anbraten.
Schalotten und Möhren im Bratsud glasig dünsten.
Fleisch, Schalotten, Möhren und Romanesko mit Gemüsebrühe ablöschen.
Gewürze und Senf zufügen und zugedeckt 5-7 Minuten köcheln lassen.
Die Alpro soya Cuisine zufügen.
Weitere 2 Minuten köcheln.
Estragon waschen und fein schneiden.
Zufügen und kräftig abschmecken.

Zöliakie

Gemüsebrühe: Bitte auf die Zutaten achten!

Laktoseintoleranz

Gemüsebrühe: Bitte auf die Zutaten achten!

Hühnereiallergie

Gemüsebrühe: Bitte auf die Zutaten achten!

Milcheiweissallergie

Gemüsebrühe: Bitte auf die Zutaten achten!

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