Buchweizenpizza

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Arbeitszeit: 15 min.

Gesamtzeit: 45 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 53 g

Eiweiß: 8 g

Fett: 2 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Buchweizenmehl
	Wasser
	Salz
	Tomatenmark
	Pfeffer
	Knoblauchzehe, gepresst
	Sonnenblumenöl
	Tomate, in Scheiben
	Parmesan 37%, geraspelt

Buchweizenpizza

Buchweizenmehl, Wasser und Salz zu einem Teig verrühren.
Den Teig ca. 20 min ruhen lassen.
Das Tomatenmark mit Salz, Pfeffer und dem Knoblauch vermischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Den Buchweizenteig nochmals kurz umrühren und einen Teil davon in die heiße Pfanne geben.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Der Pfannkuchen ist fertig, wenn er von beiden Seiten goldbraun geworden ist.
Ein Backblech einfetten.
Die Buchweizenpfannkuchen draufsetzen und nach Wunsch belegen.
Die Buchweizenpizza für ca. 10 min bei 200 °C in den Ofen schieben.

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