Selbstgemachtes Glühweinhalbgefrorenes

Selbstgemachtes Glühweinhalbgefrorenes für die Weihnachtszeit eine super Nachspeise kann auch ein Häubchen davon auf den heißen Glühwein gegeben werden

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Dessert, Weihnachtsgebäck

Arbeitszeit: min.

Gesamtzeit: min.

7 Personen

Kohlenhydrate: 20 g

Eiweiß: 2 g

Fett: 24 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

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Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Rotwein
	Orange, ausgepresst
	Zitrone, ausgepresst
	Ingwer
	Zimtstange
	Zucker
	Hühnereigelb
	Sahne

Selbstgemachtes Glühweinhalbgefrorenes

Den Wein mit dem Orangensaft, dem Zitronensaft, dem Ingwer, Zimt und 2/3 des Zuckers aufkochen lassen.
Das Ganze so lange köcheln lassen bis der Glühwein auf ca. 90 ml eingekocht ist.
Das Eigelb und den restlichen Zucker schaumig rühren heißen Glühwein unterrühren. Das Ganze kalt werden lassen.
Die Sahne steif schlagen und unter den erkalteten Glühwein heben.
Die Masse im Gefrierschrank gefrieren lassen.

Selbstgemachtes Glühweinhalbgefrorenes

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