Polentapizza

Polentapizza, ein Gaumenschmaus in der abwechslungsreiche Küche

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Arbeitszeit: 45 min.

Gesamtzeit: 120 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 50 g

Eiweiß: 6 g

Fett: 1 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Wasser
	Salz
	Maisgrieß
	Maismehl
	Sonnenblumenöl

Polentapizza

Etwa 1 l Wasser zum Kochen bringen. Salz zufügen und den Maisgrieß einstreuen.
Etwa 1/4 Std. bei schwacher Hitze kochen lassen und das Maismehl zugeben.
Nochmals 10 bis 15 Min. unter ständigem Rühren kochen, bis sich der Brei vom Boden löst.
Die Polenta noch heiß etwa 2 cm dick auf ein geöltes Backblech streichen. Ca. 1 Stunde abkühlen und fest werden lassen.
Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
Die Polenta nach Belieben belegen und die Polentapizze für ca. 15 min backen.

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