Lachs im Schlafrock

Zu Lachs im Schlafrock wäre ein Salat noch die Abrundung dieser sensationellen Hauptspeise

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Arbeitszeit: 30 min.

Gesamtzeit: 30 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 14 g

Eiweiß: 34 g

Fett: 22 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Kartoffeln, geschält und geraspelt
	Salz
	Pfeffer, gemahlen
	Hühnereier
	Lachs (Salm)
	Sonnenblumenöl

Lachs im Schlafrock

Die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen und die Eier unterrühren.
Den Lachs ebenfalls von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Den Ofen auf ca. 200°C vorheizen.
Die Kartoffelmasse auf der Oberseite des Lachses verteilen.
Den Lachs mit der Kartoffelseite nach unten in die heiße Pfanne geben und anbraten.
Den Lachs aus der Pfanne nehmen und mit der Kartoffelseite nach oben in eine feuerfeste Form geben.
Den "Lachs im Schlafrock" ca. 10 min garen lassen.

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