Kürbischili

Kürbischili eine nahrhafte, vitaminreiche Malzeit für die kalte Jahreszeit. Kartoffeln in jeder Form oder auch Nudeln, Brot und Reis passen als Beilage.

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Hauptspeise

Arbeitszeit: 25 min.

Gesamtzeit: 70 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 14 g

Eiweiß: 29 g

Fett: 25 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

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Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Knoblauchzehen
	Hackfleisch, halb und halb
	Zwiebeln, gewürfelt
	Porree (Lauch), in Ringe
	Tomate in Dosen
	Tomatenmark
	Knoblauchzehen, gehackt
	Chilischoten, fein zerkleinert
	Kürbise, geschält, entkernt und gewürfelt
	Salz
	Pfeffer

Kürbischili

Das Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin scharf anbraten.
Die Zwiebeln und den Poree zugeben und kurz mitanbraten.
Kurz vor der Zugabe der Tomaten und dem Tomatenmark, den Knoblauch dazugeben und ganz kurz anbraten.
Die Chilischoten mit in den Topf geben. Das Ganze ca. 45 min köcheln lassen.
In einem anderen Topf die Kürbisstückchen in etwas Öl ca. 5 min anbraten, mit dem Hackfleisch mischen.
Das Kürbischili mit Salz und Pfeffer würzen.

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Kürbischili

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