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Startseite » Glutenfreies Rezepte » Rezept » Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

Deftige Suppe für eine Party oder als Mitternachtssuppe sehr gut geeignet.

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Gulaschsuppe

Rezeptinfos

Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Vorspeise, Hauptspeise, Suppe, Fleischgericht

Arbeitszeit: 20 min.

Gesamtzeit: 80 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 15 g

Eiweiß: 13 g

Fett: 5 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Rindfleisch
	Zwiebeln
	Knoblauchzehen
	Wasser
	Salz
	Pfeffer
	Thymian
	Kümmel
	Paprika
	Rotwein
	Tomaten
	Kartoffeln
	Zucker
	Sonnenblumenöl
	Chilischote (getrocknet)

Zubereitung

Gulaschsuppe

Das Rindfleisch waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden.
Das Sonnenblumenblumenöl in einem Topf erhitzen und das Rindfleisch von allen Seiten gut anbraten.
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen zerkleinern, zum Fleisch geben und kurz mitanbraten.
Mit Wasser aufgießen und mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Zucker und Majoran würzen.
Den Gulasch 40 min köcheln lassen.
Die Kartoffeln schälen und würfeln, Paprikas in Streifen schneiden, Tomaten häuten und nach 40 min zum Gulasch geben.
Die Gulaschsuppe dann nochmals 25 köcheln lassen.
Zum Schluss den Rotwein zugeben und die Gulaschsuppe nicht mehr aufkochen lassen.

Hühnereiallergie

Der Rotwein kann mit Hilfe von Ei geklärt worden sein. Bitte darauf achten!

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