Curryfisch indonesisch

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Hauptspeise, Fischgericht

Arbeitszeit: 20 min.

Gesamtzeit: 20 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 9 g

Eiweiß: 36 g

Fett: 12 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

Für Mitglieder: Mehr Rezeptinformationen erhalten Sie, wenn Sie eingeloggt sind. Dann sehen Sie schnell, ob das Rezept z.B. glutenfrei, laktosefrei oder histaminarm ist.

Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Kabeljaufilets
	Zitronensaft
	Salz
	Olivenöl
	Zwiebel, gewürfelt
	Apfel, gewürfelt
	Currypulver
	Gemüsebrühe
	Mandeln, gehackt
	Rosinen

Curryfisch indonesisch

Das Fischfilet waschen und abtrocknen. Zuerst in Scheiben, dann in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und salzen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischwürfel von allen Seiten goldbraun braten. Warm stellen.
Öl erhitzen und die Zwiebel leicht anbraten. Apfelwürfel dazugeben und leicht dünsten. Mit Curry bestäuben und die Brühe dazugießen, dann den Fisch dazugeben und gut durchziehen lassen.
Vor dem Anrichten die Mandeln und die Rosinen über den Curryfisch streuen.

Zöliakie

Gemüsebrühe: Enthält meist Gluten, deshalb beim Einkauf auf eine glutenfreie Variante achten. Currypulver: Achtung Currypulver kann Gluten enthalten, bitte auf die Liste der DZG schauen.

Laktoseintoleranz

Gemüsebrühe: Kann Laktose enthalten. Bitte achten Sie beim Kauf darauf

Hühnereiallergie

Gemüsebrühe: Brühen werden oft mit Hilfe von Ei geklärt. Bitte achten Sie beim Kauf auf eine eifreie Alternative!

Curryfisch indonesisch

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