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Lexikon Zöliakie

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Triticale
  1. Tatarenkorn
  2. Teff
  3. Triticale
  4. Triticum
  5. Triticum aestivum
  6. Triticum dicoccum
  7. Triticum durum
  8. Triticum monococcum
  9. Triticum spelta
  10. Triticum turgidum polonicum
  11. Trockenfrüchte
  12. Türkenkorn

Triticale ist ein glutenhaltiges Getreide und deshalb nicht für die Ernährung bei Zöliakie geeignet.
Triticale ist eine Kreuzung aus Weizen und Roggen, bei der die positiven Eigenschaften des Weizens mit denen des Roggens vereint wurden.

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