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Lexikon Zöliakie

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Hefe

  1. Hafer
  2. Haferflocken
  3. Hanfmehl
  4. Hefe
  5. Heidekorn
  6. Heilung
  7. Herter-heubnersche Erkrankung
  8. Hirse
  9. Hirseflocken
  10. Hirsestärke
  11. Hordeum vulgare

Frischhefe glutenfrei Zöliakie Biohefe Trockenhefe GlutenHerkömmliche Frischhefe ist normalerweise glutenfrei.
Dies gilt jedoch nicht für Biohefe, da diese teilweise auf Getreide gezüchtet wird.
Trockenhefe sollte nach der Liste der DZG ausgewählt werden, da diese Gluten enthalten kann.
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