Intestinale Fruktoseintoleranz bzw. Fruktosemalabsorption durch Fehlen von GLUT-5

Erklärung der 'Intestinale Fruktoseintoleranz' bzw. 'Fruktosemalabsorption'

Die Intestinale Fruktoseintoleranz (=Fruktosemalabsorption) besteht normalerweise nicht von Geburt an, sondern tritt im Laufe des Lebens auf.
Beim Gesunden wird der Fruchtzucker mit Hilfe eines Enzyms (GLUT-5) durch die Dünndarmwand transportiert. Beim Vorliegen einer Fruktosemalabsorption wird der Fruchtzucker nicht oder nur teilweise vom Dünndarm aufgenommen, da dieses Enzym nicht oder nur teilweise arbeitet. So gelangt der Fruchtzucker vom Dünndarm weiter in den Dickdarm. Dort wird er von den Bakterien des Dickdarms vergärt. Es entstehen hierbei Gase und kurzkettige Fettsäuren.

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