Omlett mit Hackfleischfüllung

Omeltt mit Hackfleischfüllung, ein deftiges Vesper oder auch zusammen mit Kartoffeln bzw. Nudeln und Salat ein vollwertiges, kraftspendenes Hauptgericht

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Allgemein

Nährwerte

Rezepttyp

Fruktoseintoleranz

Hauptspeise, Fleischgericht

Arbeitszeit: 20 min.

Gesamtzeit: 20 min.

4 Personen

Kohlenhydrate: 1 g

Eiweiß: 41 g

Fett: 45 g

Kalorien: Für mehr Informationen bitte registrieren

pro Person

Fructose: g

Glucose: g

Verhältnis G / F:

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Hinweis: Zutatenmengen sind nur für Mitglieder sichtbar
	Sonnenblumenöl
	Zwiebeln, gehackt
	Hackfleisch, halb und halb
	Salz
	Pfeffer
	Hühnereier

Omlett mit Hackfleischfüllung

Öl heiß werden lassen und Zwiebeln darin glasig dünsten.
Hackfleisch zugeben und leicht anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer weiteren Pfanne Öl heiß werden lassen. Eier und Salz verquirlen und in die Pfanne geben.
Einseitig bei leichter Temperatur backen.
Die Unterseite sollte hellbraun, die Oberseite hell aber trocken sein.
Hackfleischmasse auf die Omeletts verstreichen, vorsichtig zusammenklappen.
Die Omeletts auf vorgewärmte Teller gleiten lassen.

Omlett mit Hackfleischfüllung

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