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Sortenreine Frischbrote - ideal auch bei Histaminintoleranz das Reis-Brot.
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Laktosefreie Schokolade


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Definitiv - ein größeres Sortiment an laktosefreier Schokolade finden Sie nirgendwo
Laktosefreie Schokolade - das Leben ist zu schön um ohne Schokolade auszukommen. Wir bieten Ihnen laktosefreie Schokolade in mit einem riesigen Sortiment an. Egal ob Sie laktosefreie Milchschokolade oder Bitterschokolade mit jeglich erdenklicher Geschmacksrichtung ohne Laktose suchen. Weit über 250 verschiedene laktosefreie Schokoladenprodukte sollen Ihnen das Leben trotz Laktoseintoleranz versüßen.
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Kochrezepte, Backrezepte und Rezeptideen, Community und Infos für Menschen mit Lebensmittelallergien.
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Obst & Gemüse des Monats

Obst und Gemüse des Monats

Fenchel gehört zur Familie der Doldengewächse (Apiaceae).
Sein botanischer Name lautet: Foeniculum vulgare. Er schmeckt anisartig.

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Special Food: Tofu

Klar, wer hat noch nicht von Tofu gehört oder leckere Rezepte mit Tofu gelesen. Aber was Tofu nun eigentlich ist und wie er schmeckt ist vielen unbekannt. Und oft sind es gerade diejenigen, die Tofu als „Ökofutter“ abtun, welche diese asiatische Köstlichkeit noch nie probiert haben.

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Hefefreie, glutenfreie Frischbrote

Ab diesem Jahr erstmalig auf dem deutschen Markt:

Alle Brote glutenfrei, milchfrei, laktosefrei, eifrei, hefefrei und sojafrei

In höchster und bester Qualität auch für Menschen bis zu einem sehr hohem Allergiegrad und Unverträglichkeit. Die Brote haben einen sehr saftigen, angenehmen Geschmack und sind dabei frei von Konservierungsstoffen und Aromazusätzen.

Bei der Verwendung der Zutaten wird auf Sortenreinheit geachtet, d.h. ein Reisbrot ist ein Reisbrot mit Reis, Reis-Mikrobiokulter, Wasser und Meersalz. Auch auf die Verwendung von Jodsalz wird verzichtet, der Anteil an Salz ist auf ein Minimum reduziert. Das Herstellungs-Verfahren basiert auf der langjährigen, praktischen Erfahrung des Produzenten an der TU München.

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Aktuelle Forumsbeiträge

Buchrezension

Marokkanisch Kochen - Die afrikanische Küche frisch genießen
Die Autorin Nada Saleh hat während Ihrer Reise durch Marokka über 80 verschiede Rezepte kennengelernt und diese in Ihrem Buch "Marokkanisch Kochen -...

Zöliakie bei sternTV

Zöliakie bei sternTV19.03.09 Burgstall, 19. März 2009 – „Die heimliche und weithin unbekannte Volkskrankheit“ nannte Günther Jauch Zöliakie in der sternTV-Sendung vom 18. März 2009. Zu Recht, da etwa einer von Hundert Zöliakie hat, auf einen diagnostizierten allerdings sieben bis zehn nicht diagnostizierte Zöliakiebetroffene kommen. Aufklärung tut daher not. Dr. Schär begrüßt, dass die breite Öffentlichkeit auf diese Weise informiert wird.
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Lieblingsschokolade - Die Nummer 1 rund um das Thema Schokolade

Lieblingsschokolade - Die Nummer 1 rund um das Thema Schokolade17.03.09 Du bist schokosüchtig? …wir auch! Ein kleines, aber feines Team (Nina, Manu, Nicole, Stefan und Sascha), welches es sich zur Aufgabe gemacht hat über die süßeste aller Sünden zu schreiben. Dem Produkt, das nachweislich und völlig legal süchtig macht! Und wie der Name der Website schon sagt, geht es um unsere und Eure Lieblingsschokolade in allen köstlichen Varianten!
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Mit GlutenCHECK Zöliakie erstmals zuhause testen

Mit GlutenCHECK Zöliakie erstmals zuhause testen15.03.09 Wir alle kennen ein vorübergehendes Unwohlsein in der Magengegend. Kritisch wird es, wenn Symptome wie andauernde Magenschmerzen, ein Blähbauch, ständige Gewichtsabnahme und Erbrechen alltäglich werden. Eine der häufigsten Ursachen hierfür ist die Glutenunverträglichkeit. Ein Großteil der Betroffenen lebt jahrelang mit Zöliakie, ohne es zu wissen. In vielen Fällen wird die richtige Diagnose erst nach einem langen Leidensweg gestellt und oftmals haben sich in der Zwischenzeit schon erste Folgeerkrankungen (z.B. Osteoporose) entwickelt.
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